|
|
15#
發(fā)表于 2011-4-21 13:58:38|來自：中國浙江杭州
|
只看該作者
| 來自四川
網(wǎng)上摘錄的：
【性味歸經(jīng)】酸、澀，平；有毒。歸肺、大腸、腎經(jīng)。
【功能主治】斂肺、澀腸、止痛。用于久咳、久瀉，脫肛，脘腹疼痛。
【用法用量】 3～6g 。
【注意】本品易成癮，不宜常服；兒童禁用。
"罌粟殼粉和其他調(diào)料一樣，都是用來調(diào)味的。"很多業(yè)內(nèi)人士這樣認(rèn)為，但他們也承認(rèn)，長期食用加了罌粟殼粉的食品，會(huì)讓人有一種"吃了還想吃",甚至"不吃就難受"的感覺。
對(duì)此，陜西省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長馮保榮說，罌粟殼既不是調(diào)味品也不是香料，屬于國家管制藥品，但是確實(shí)具有調(diào)味功能，因此才會(huì)被不法商販利用。她同時(shí)指出，添加罌粟殼的食物讓人吃了還想吃，是因?yàn)槔浰跉ぶ袣埩舻纳飰A會(huì)隨著食物進(jìn)入人體，長期大量食用就會(huì)讓人產(chǎn)生依賴，"吃了還想吃"."至于食用多少次會(huì)上癮，要根據(jù)食用情況和食物中添加的罌粟粉量而定，目前還沒有這方面的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。"馮保榮說。
"藥房出售的罌粟殼必須有醫(yī)生開的麻醉處方，而且是經(jīng)過高溫滅活的，不再具有繁殖能力。"昨日，陜西省中醫(yī)院醫(yī)生孫克剛說，罌粟殼其實(shí)是罌粟果割取藥用的漿汁后除去種子、枝梗之后曬干形成的。在我國，罌粟殼屬于麻醉藥品管制品種，使用和管理都有嚴(yán)格的規(guī)定，是不允許私自買賣的。"不同體質(zhì)的人吃了添加罌粟粉食物的反應(yīng)也不同，高度敏感體質(zhì)的人可能會(huì)出現(xiàn)打瞌睡等癥狀。"孫克剛說。 |
|
顯身卡
