來(lái)自新疆的原味特產(chǎn)——小金果
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吊死干(樹(shù)上杏干)俗稱(chēng)小金果,是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏,當(dāng)?shù)貧夂蛉照臻L(zhǎng)、晝夜溫差20度以上,無(wú)污染、杏樹(shù)靠天然雪水與雨水生長(zhǎng)。自花及果,無(wú)任何人工施肥與勞作,完全自然原生狀態(tài);鮮果圓潤(rùn)如珠、黃如金、小而飽滿(mǎn)、肉實(shí)勁道、純美甘甜、杏仁大、格外清香。
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該杏又一絕為:自然成熟而不脫落。成熟于樹(shù)上的鮮杏受夏季炎熱氣候的蒸騰,受干燥季風(fēng)的吹拂,慢慢于樹(shù)上自然風(fēng)干。遠(yuǎn)望之處,成片的杏子風(fēng)干于樹(shù),隨風(fēng)搖曳,樹(shù)影沉甸,蔚為奇觀。因此,此杏被俗稱(chēng)為“樹(shù)上杏干”或者“吊死干”。此杏干杏核極薄,輕嗑即食,營(yíng)養(yǎng)豐富,味美無(wú)窮。
該杏有三絕:一為目視生硬如鐵,入口含之自化如飴,更可投兩枚入杯泡為杏茶,茶與杏風(fēng)味獨(dú)具;二是香味獨(dú)絕,一杏雙吃,肉干甜而不膩果香突出,仁大香脆;三是與一般人工采摘風(fēng)干杏和其他果品不同,該杏不易生蟲(chóng),不易串味。
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吃起來(lái)挺像我們小時(shí)候吃的原味話(huà)梅的呢!吃起來(lái)非常的甘甜,非常的原汁原味,真的非常的美味呢!喜歡的梅類(lèi)的朋友們真的可以嘗一下哦,絕對(duì)是一款非常棒的小零嘴哦! |