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根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局宿松調(diào)查隊(duì)全縣生豬市場(chǎng)銷售價(jià)格和監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)月度數(shù)據(jù)顯示：宿松縣二月市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，隨著春節(jié)節(jié)日效應(yīng)逐步消退，市場(chǎng)需求回歸正常，生豬價(jià)格回落明顯。
各網(wǎng)點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，2月28日宿松全縣肉豬出欄實(shí)時(shí)均價(jià)白條豬13.84元/公斤、黑豬15.8元/公斤；月度出欄均價(jià)白條豬14.74元/公斤、黑豬16.8元/公斤，月度環(huán)比分別下跌6.83%、6.67%；屠宰場(chǎng)豬肉批發(fā)月度均價(jià)20.2元/公斤，月度環(huán)比下跌22.99%；豬肉市場(chǎng)月末零售均價(jià)26.17元/公斤，月度環(huán)比下跌15.58%；排骨月末零售均價(jià)46.67元/公斤，月度環(huán)比下跌6.04%。
6戶月度定點(diǎn)監(jiān)測(cè)調(diào)查生豬養(yǎng)殖戶中，當(dāng)前實(shí)時(shí)存欄合計(jì)2768頭，月度環(huán)比減少11.17%；月內(nèi)出欄肥豬461頭，月度環(huán)比減少55.42%。根據(jù)長(zhǎng)鋪鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶程楊元反映，生豬價(jià)格大幅下降，而飼料、人工和防疫成本卻不斷上漲，當(dāng)前生豬出欄價(jià)與生豬飼養(yǎng)綜合成本基本持平，養(yǎng)殖戶幾乎沒有利潤(rùn)空間，給后續(xù)發(fā)展帶來壓力。
分析認(rèn)為，本輪生豬價(jià)格持續(xù)下跌趨勢(shì)的主要原因：一是市場(chǎng)進(jìn)入春節(jié)后傳統(tǒng)淡季，需求恢復(fù)正常狀態(tài)，加上居民家中還有臘貨和凍肉等庫存，餐廳、學(xué)校等團(tuán)體消費(fèi)也明顯不及節(jié)前，市場(chǎng)消費(fèi)熱情不高。二是為了緩解資金壓力，加上養(yǎng)豬生產(chǎn)綜合成本進(jìn)入成本線以下，養(yǎng)殖戶為避免多養(yǎng)多虧，不敢壓欄，紛紛出售生豬，導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)仍處于過剩局面，豬價(jià)進(jìn)一步走低。三是居民消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)理念日益轉(zhuǎn)變提高，飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化，從喜食高脂肪的豬肉轉(zhuǎn)變?yōu)榈椭靖叩鞍椎呐Ｑ蚯萑猓约词菇衲曦i肉價(jià)格大跌，消費(fèi)群體的需求亦不斷減少。
以上諸多因素疊加春夏豬肉消費(fèi)淡季使豬肉價(jià)急劇下降，預(yù)計(jì)未來兩個(gè)月豬價(jià)還將以低價(jià)維持到五一節(jié)假日，待二季度生豬供應(yīng)回落后將小幅反彈上漲。（通訊員 徐川江）
來源：宿松融媒
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