現(xiàn)在,又到了一年一度的春菜嘗鮮季。雖然春寒料峭,但香椿、蠶豆、春筍等綠油油、嫩生生的春菜已搶先一步上市了,為餐桌帶來(lái)了“春天的味道”。
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2022-2-21 15:10 上傳
作為春菜當(dāng)中的“高端”品類,香椿由于產(chǎn)量的關(guān)系,價(jià)格一直不便宜。在上海黃浦區(qū)的一家菜場(chǎng),用塑料盒包裝的香椿顯得格外珍貴,也有的攤位嫌進(jìn)價(jià)太貴干脆就沒(méi)進(jìn)貨。
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上海某菜市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶:香椿120元一斤,春節(jié)是150元一斤。
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現(xiàn)在拿一百元左右一斤,太貴了我們沒(méi)拿。
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香椿一天一個(gè)價(jià),價(jià)格起起落落。而馬蘭頭、薺菜、草頭等春菜的價(jià)格,市民們還是可以接受的。
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這段時(shí)間,蠶豆也很鮮嫩。這些蠶豆大多來(lái)自福建,帶殼的每斤7元,剝好殼的每斤23元,價(jià)格雖不便宜,但買(mǎi)來(lái)嘗鮮的人并不少。
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被譽(yù)為“素食第一品”的春筍,也是市民餐桌上的家常美味。
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2022-2-21 15:10 上傳
上海某菜市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶:現(xiàn)在本地筍還沒(méi)下來(lái),我們現(xiàn)在是浙江筍,從浙江進(jìn)過(guò)來(lái)的,春節(jié)賣(mài)每斤30元,現(xiàn)在都賣(mài)18元。隨著天氣越來(lái)越暖和,春菜生長(zhǎng)速度加快,上市量加大,價(jià)格會(huì)越來(lái)越親民。
來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)
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