中文字幕亚洲视频二区-亚洲国产色图精品专区-国产激情在线免费视频-非洲黑人老年高清黄色大片

查看: 1526|回復(fù): 0

[我的私房菜] 麻辣過癮的孜然豆腐皮,比辣皮好吃還低脂健康!

1343

主題

1362

帖子

6853

積分

真探組

跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主1#
發(fā)表于 2021-12-2 11:17:05|來自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽



孜然豆腐皮

豆腐皮是大家熟悉的豆制品,因其容易入味,口感好,而深受許多人喜愛。

而且豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸等含量很高。它還具有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效,是一道非常適合夏季食用的開胃佳肴。

各地對(duì)豆腐皮的叫法不一致,其中一種也叫“油皮”、“腐竹”,表面光滑,皮薄透明,柔軟不粘。今天介紹的這道孜然豆腐皮,就是用油皮為原料制作的。



材料:豆腐皮、蒜、蔥、花椒粉、孜然粉、辣椒面、生抽、蠔油、白糖、鹽、白芝麻。

制作:
    1.備料:提前用溫水將豆腐皮泡軟,然后瀝干水分,再撕成小塊;蒜切片,蔥切蔥花狀,放在一旁備用。


    2.蒸鍋中燒水,待水燒開后,將豆腐皮放入鍋中,蒸3分鐘后拿出,放涼備用。

    3.調(diào)料汁:準(zhǔn)備調(diào)料碗,往其中加入1勺花椒粉、1勺孜然粉、1勺辣椒面、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白芝麻、適量鹽和白糖,混合均勻。


    4.準(zhǔn)備一只大碗,將放涼后的豆腐皮裝入碗中,再將調(diào)好的料汁淋到豆腐皮上,攪拌均勻,在最上面撒上蔥花。


    5.炒鍋中熱適量油,將蒜片放入油中爆香,待油熱后,均勻地淋在豆腐皮上,即可開吃。

小意提示:
    1. 還可以加入其它自己喜歡吃的蔬菜一起攪拌,提前蒸熟就好。

    2. 放置的調(diào)料種類和量可根據(jù)個(gè)人喜好來定。




燉煮豆腐皮

上面說了豆腐皮的其中一種叫法是“油皮”,而它的另一種叫法是“千張”,千張的口感與豆腐干有點(diǎn)相似,相當(dāng)于超薄版的豆腐干,口感也會(huì)更加有韌勁。但是同樣的,千張也容易入味,搭配上香濃的湯汁,開胃妥妥的!



材料:豆腐皮、胡蘿卜、洋蔥、蒜、干辣椒、豆瓣醬、生抽、辣椒粉、花椒粉、蠔油、白糖、白芝麻。

制作:
    1. 備料:將胡蘿卜和洋蔥去皮洗凈,切絲;豆腐皮洗凈,切成自己喜歡的寬度;蒜切末,干辣椒切段,放在一旁備用。


    2. 煮鍋中燒水,待水開后放入千張,燙一兩分鐘后即可撈出,備用。


    3. 調(diào)料汁:準(zhǔn)備一個(gè)碗,往其中加入1勺豆瓣醬、半勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白芝麻、少量鹽和白糖,混合均勻。


    4. 炒鍋里加適量油,待油熱后,將蒜和干辣椒放入油鍋中爆香,然后倒入調(diào)好的料汁,再加1小碗清水,大火煮開后放入豆腐皮、洋蔥和胡蘿卜,燉煮至收汁即可。

小意提示:
    1. 豆腐皮焯水時(shí)不要太長(zhǎng)時(shí)間,否則容易軟爛,短時(shí)間燙煮可以讓豆腐皮的口感更加筋道。

    2. 其它蔬菜可以替換成自己喜歡的種類,最好選擇能生吃或者稍微燙煮就能熟的蔬菜,做起來更方便快手。






喜歡吃豆制品,
入味開胃的豆腐皮一定不要錯(cuò)過~

5f9cfe334852e2c7f73f24a7c8645a23.png (766 Bytes, 下載次數(shù): 131)

5f9cfe334852e2c7f73f24a7c8645a23.png
沒個(gè)性,哪來的簽名

發(fā)表回復(fù)

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

Copyright © 2001-2015 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   模板設(shè)計(jì):仁天際網(wǎng)絡(luò)
Powered by Discuz! X3.4  ICP備案號(hào): 皖I(lǐng)CP備14013304號(hào)-1  
聯(lián)系客服 關(guān)注微信 下載APP 返回頂部 返回列表
黄色三级日本在线观看| 久久精品欧美一区二区三不卡 | 中文字幕免费观看亚洲视频| 一个人的久久精彩视频| 最近最新中文字幕免费| 免费在线观看欧美喷水黄片| 日本精品视频一二三区| 国产极品粉嫩尤物一区二区| 福利一区二区视频在线| 久热人妻中文字幕一区二区| 日韩精品一级片免费看| 91麻豆精品欧美一区| 欧美日韩亚洲国产精品| 日本免费熟女一区二区三区| 国产成人亚洲综合色就色| 国产高清视频一区不卡| 国产麻豆一区二区三区在| 中文字幕91在线观看| 久久福利视频在线观看| 亚洲人午夜精品射精日韩| 97人妻精品免费一区二区| 好骚国产99在线中文| 欧美日韩少妇精品专区性色| 国产户外勾引精品露出一区| 亚洲一区二区三区四区性色av| 激情爱爱一区二区三区| 黄色污污在线免费观看| 欧美精品久久一二三区| 国产一区麻豆水好多高潮| 欧美日韩国产欧美日韩| 亚洲婷婷开心色四房播播| 欧美不卡高清一区二区三区| 日本本亚洲三级在线播放| 免费特黄一级一区二区三区| 国产一级不卡视频在线观看| 国产精品欧美在线观看| 久久人人爽人人爽大片av| 久久永久免费一区二区| 国产精品成人又粗又长又爽| 久久99一本色道亚洲精品| 欧美又大又黄刺激视频|