最近超火的茶飲店被立案！愛喝奶茶的都得留個(gè)心

懶洋洋的心

要說最近什么奶茶最火

“泰綠”“泰式檸檬茶”等網(wǎng)紅飲品

受到不少年輕人的喜愛

很多網(wǎng)友都抱著好奇心理去打卡

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清新的綠色飲料你是不是也有些好奇想去試試？

打住

這類顏色濃綠的網(wǎng)紅飲料被市場(chǎng)監(jiān)管局盯上了！

近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品進(jìn)行專項(xiàng)抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，20批次樣品中有15批次超范圍添加食品添加劑日落黃。

超范圍添加食品添加劑

15家茶飲店被立案

日前，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局委托深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院對(duì)這類產(chǎn)品進(jìn)行了靶向性專項(xiàng)抽檢，抽檢樣本為餐飲環(huán)節(jié)各類網(wǎng)紅飲品店、餐館等售賣的自制泰式檸檬茶飲料。

執(zhí)法人員共抽檢20家餐飲單位20批次產(chǎn)品，檢測(cè)項(xiàng)目為人工合成類色素（檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)）。發(fā)現(xiàn)有15批次樣品超范圍添加食品添加劑日落黃，5批次樣品所檢色素符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

日落黃是什么？

長期食用會(huì)有什么危害？

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，在常用的人工合成著色劑中，日落黃、莧菜紅、胭脂紅不能在茶飲料中使用；茶飲料中檸檬黃和誘惑紅的最大使用量為0.1g/kg，亮藍(lán)的最大使用量為0.02g/kg。長期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食物，可能會(huì)引起過敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過大，超過肝臟負(fù)荷時(shí)，會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定的傷害。

被抽檢的產(chǎn)品樣本（圖源：深圳食安藥辦）

目前，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)檢測(cè)不合格的15家茶飲單位進(jìn)行立案調(diào)查 ，調(diào)查完成后，將根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定予以處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑食品，除沒收違法所得及相關(guān)制作原料工具外，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

圖源：深圳市場(chǎng)監(jiān)管

這么多人打卡的網(wǎng)紅飲品被檢出食品添加劑不合格問題必須重拳打擊！

開展專項(xiàng)整治行動(dòng)

不合格產(chǎn)品立即下架

6月24日至8月31日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品專項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查全市各類售賣自制泰式檸檬茶飲料的餐飲單位，確保深圳夏季自制飲品市場(chǎng)質(zhì)量安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除潛在安全隱患，保障深圳人的喝茶安全。

如果查到不合格產(chǎn)品怎么辦？
據(jù)了解，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行抽檢后處理——引導(dǎo)餐飲單位做好質(zhì)量管理，立即下架和銷毀不合格產(chǎn)品；
如果抽檢不合格項(xiàng)目由原料茶底帶入的，同時(shí)向供貨商傳達(dá)不合格信息，確保對(duì)不合格產(chǎn)品控制到位、源頭追溯到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位。

那么作為消費(fèi)者我們平時(shí)在購買茶飲料的時(shí)候要如何辨別呢？▼選擇證照齊全、衛(wèi)生狀況良好的正規(guī)店鋪購買奶茶、果蔬汁等飲品，網(wǎng)上購買要選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和商家。
飲用前，觀察飲品有無感官性狀異常，如顏色異常、不明沉淀或異味，同時(shí)留心觀察一次性餐飲具有無破損、污染等情況。
不要過度追求食品的外觀，比如顏色過于鮮艷、明顯異常的飲品。
廣大餐飲商家一定要合法合規(guī)經(jīng)營切勿違法添加食品添加劑更不要觸犯食品安全紅線！

來源：杭州日?qǐng)?bào) 南方都市報(bào) 深圳大件事

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