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[我的私房菜] 周杰倫唱的“Mojito”,你喝了嗎?

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真探組

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發(fā)表于 2021-6-11 14:41:08|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
夏天到了
就被各種琳瑯滿目的飲品吸引,
一杯飲料入肚,清涼解暑,
而且隨手一拍都是大片!
今天小意就來教大家夏日必喝的飲品
【檸香莫吉托】,
沒錯(cuò),就是杰倫新歌里面的"Mojito”~



莫吉托(Mojito)實(shí)際上是朗姆調(diào)酒的一種,起源于古巴,最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。

萊姆(青檸)與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補(bǔ),同時(shí)也使得這種透明無色的調(diào)酒成為夏日的熱門飲料之一,酒精度也較低,大約是10%左右。



在Ramon de Paima的小說‘海賊王’中,一個(gè)角色說到:“每天早上11點(diǎn)我都要喝一點(diǎn)德拉蓋使我的精力充沛。

隨著周杰倫新歌《Mojito》的發(fā)布,讓大眾對于古巴以及莫吉托這種酒有了更加深入的了解。



檸香莫吉托

高濃度的白朗姆酒為基地,和散發(fā)清香的新鮮薄荷與青檸味道相融合,白砂糖中和了酸度,變得有一絲清甜,同時(shí)兼具酸爽清甜的口味。微風(fēng)吹拂的夜晚,來一杯莫吉托,讓心情隨著酒精一起揮發(fā)~


材料:青檸、薄荷、白朗姆酒、蘇打水、白砂糖、冰塊。
制作:    1.準(zhǔn)備10片薄荷葉,拍幾下出味道,放入杯中;
    2.新鮮青檸清洗干凈,切成半,去籽,切成小塊倒入杯中,加入5g左右的白砂糖;
    3.另外半顆青檸擠壓出汁倒入杯中,加入40ml的白朗姆酒,攪拌均勻;
    4.冰塊打碎,倒入杯中,杯底攪拌15次左右,倒入蘇打水填滿,用碎冰蓋頂,加入一片薄荷葉裝飾一下。
小意提示:    1.蘇打水和砂糖可以用雪碧代替,看自己的口味;
    2.青檸口味較酸,不喜歡太酸的朋友可以多加點(diǎn)糖。

、

荔枝蘇打水


之前給大家介紹過荔枝酒的做法,不知道有沒有釀出荔枝酒呢?今天給大家介紹另一道荔枝飲品——荔枝蘇打水,做法簡單,夏天喝酒再適合不過了。


材料:新鮮荔枝5顆、玫瑰海鹽0.5g、薄荷葉2片、蘇打水、冰塊。
制作:    1.備料:新鮮荔枝沖洗干凈去皮,將果肉剝開去掉核,放入杯中,薄荷葉稍微洗凈;
    2.玫瑰海鹽倒入杯中,將荔枝果肉搗碎,將冰塊打碎倒入杯中;
    3.攪拌均勻然后倒入蘇打水,最后可以加上一顆沒有搗碎的新鮮荔枝,然后加上兩片薄荷葉作為裝飾即可。
小意提示:    蘇打水建議選用元?dú)馍痔K打氣泡水,0糖、0脂肪、0卡路里,如果喜歡其他口味的,也可以選擇其他口味。


夏日微醺莫吉托,給你帶來一個(gè)夏天的清爽~

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