這種棗千萬別再買了，看到后記得告訴家人！

花椰菜

來源：生活小竅門（ID：qiaomen388）

紅棗飽滿香甜、補(bǔ)血養(yǎng)顏，

許多愛美的女性都愛吃，

但這種棗不小心買回家，

后果不堪設(shè)想，

趕緊告訴家人！

「硫磺棗」
紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏、營(yíng)養(yǎng)豐富，可若是食用后發(fā)現(xiàn)腸胃不適、具有灼燒感，很可能買到了硫磺棗！

圖：攝圖網(wǎng)

市面上一些顏色鮮紅發(fā)亮，外表飽滿的紅棗，看起來喜人其實(shí)有可能是硫磺熏制的棗。

危害：硫磺熏制的紅棗，會(huì)有大量二氧化硫殘余，人食用過后容易灼傷胃腸道，引起消化道的刺激腫脹，二氧化硫的刺激性氣味還會(huì)破壞呼吸系統(tǒng)。

「如何辨別」

/ 看外表 /

正常紅棗曬干后表面有褶皺和自然斑點(diǎn)。而硫磺紅棗外表光滑、顏色鮮亮，沒有斑點(diǎn)，掰開后棗肉發(fā)白，盡量不要購買。

圖：攝圖網(wǎng)

/ 看時(shí) 間 /

河北、河南、山東等主產(chǎn)地的紅棗大多在9月中旬后才成熟上市。

一些不良商家為了提前獲利，往往回收陳年舊棗，再用工業(yè)硫磺熏制，這些紅棗大多發(fā)霉變質(zhì)，再加上二氧化硫的殘余對(duì)身體百害無一利。

因此若是過早上市售賣的紅棗可能不新鮮，或是用硫磺熏制的棗，一定要小心謹(jǐn)慎購買。

/ 辨味道 /

用硫磺熏制的紅棗，聞起來有一股怪味，掰開一小塊放入口中味道苦澀，千萬不要購買。

「干貨購買」

/ 泛白銀耳 /

市面上一些銀耳色澤泛白、透亮晶瑩，聞起來有刺鼻的味道，大多是被硫磺熏過的，這類銀耳賣相好卻十分有害。

圖：攝圖網(wǎng)

此外，受潮霉變，摸起來發(fā)粘滑膩，顏色加深甚至發(fā)黑的變質(zhì)銀耳也不要購買。

建議：購買銀耳時(shí)一定要選擇微黃色，根蒂部位沒有雜質(zhì)，泡發(fā)后的耳花大而松散，韌性強(qiáng)，肉質(zhì)飽滿有嚼勁的。

/ 易碎香菇 /

香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被稱為“植物肉”，干香菇相較于濕香菇，方便保存，深受人們喜愛。

但外表發(fā)白或者顏色太深，有霉味，用手捏傘折地方容易碎的香菇大多都經(jīng)過特殊處理，不宜買來食用。

建議：曬干脫水的優(yōu)質(zhì)香菇，顏色呈深褐色，摸起來不發(fā)濕，完全干燥，形狀完好無缺，而且保留了新鮮香菇獨(dú)有的香氣。

圖：攝圖網(wǎng)

/ 粘膩海帶 /

海帶富含碘等礦物質(zhì)元素，熱量低，經(jīng)常食用能降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、排鉛解毒、抗氧化等。

圖：攝圖網(wǎng)

建議：購買干海帶時(shí)一定要選擇表面都會(huì)有一層白霜，顏色呈灰綠色，用手摸海帶表面不會(huì)發(fā)粘的優(yōu)質(zhì)海帶。

/ 多味瓜子 /

如今人們的需求多樣，瓜子也出現(xiàn)了奶油、綠茶、五香、話梅……等各種口味，濃郁好吃，就連顏色也有綠色、白色、紅色等，五花八門。

但實(shí)際上，這類瓜子含有不少化學(xué)添加劑，盡量不要多吃。

建議：買瓜子的時(shí)候最好買原味的，這種瓜子皮上的白色條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會(huì)很滑膩，吃的時(shí)候有瓜子的清香，油而不膩。

圖：攝圖網(wǎng)

/ 哈喇花生 /

花生最容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生危害人體的黃曲霉菌，食用過多會(huì)引起頭暈、嘔吐。

圖：攝圖網(wǎng)

建議：花生最好購買完全炒熟、吃起來香脆有味的，購買前一定要嘗一下，哈喇味、霉味很重的花生千萬不要買。

/ 雙氧水核桃 /

核桃富含的氨基酸，常吃不僅能健腦，還能養(yǎng)顏抗衰。一些商家為了賣相好看，選擇用雙氧水或氨水浸泡核桃。

這些核桃表皮光滑發(fā)白，沒有絲毫污漬，人吃多了會(huì)引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致抵抗力下降。

建議：購買核桃時(shí)應(yīng)選擇表面有正常的黑色斑點(diǎn)、明顯紋路，聞起來有輕微木香的核桃，而被過分處理過的核桃大多表皮特別光滑，有難聞的刺鼻味道。

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