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天氣越來越暖， 露肉的季節(jié)也越來越近... 俗話說：減肥七分靠吃， 所以很多人每次都只吃沙拉、酸奶.... 這些食物雖然熱量低， 但吃起來也太乏味了！ 讓本就艱難的減肥過程愈加痛苦， 小意今天推薦大家做一道【低脂涼拌菜】 好吃好做熱量低， 減肥期間就吃它！
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2021-3-15 14:03 上傳
低脂涼拌菜
又快到了可以吃涼拌食物的季節(jié)。
涼拌菜可以說是減肥黨，懶人黨的首選菜，不用炒不用煎，只需簡單燙一燙，再淋上精心調(diào)配的調(diào)料，拌一拌即可開吃，低脂營養(yǎng)美味，酸辣清爽開胃~
一大盤大概也就兩三百卡，吃的多也不用擔(dān)心長胖，在減肥的小伙伴，趕快做起來！
材料：菠菜、胡蘿卜、粉絲、香菜、蒜、熟芝麻、熟花生、辣椒油、生抽、醋、代糖、味精、鹽。
制作：
1. 備料：將菠菜去根，洗凈；胡蘿卜去皮洗凈，切絲狀；香菜切碎，蒜切末，放在一旁備用。
2. 煮鍋中燒適量水，待水開后放入菠菜和胡蘿卜絲，焯水至軟，撈出備用；然后往鍋中下入粉絲，蓋上鍋蓋，煮熟后撈出，過涼水。
3. 調(diào)料汁：準備一個小碗，往其中加入蒜末、1勺熟芝麻、1勺辣椒油、3勺生抽、2勺醋、1勺代糖、1小匙鹽和味精，混合均勻，備用。
4. 準備一個大碗，將煮好的胡蘿卜、菠菜和粉絲分別裝入其中，再撒上適量香菜和熟花生米，最后均勻地淋上調(diào)好的料汁，攪拌均勻即可開吃。
小意提示：
1. 蔬菜也可以用自己喜歡的食材來代替，只要提前焯熟即可。
2. 粉絲在煮的過程中，記得常常攪拌下，防止黏連在一起。
3. 1小勺花生米和芝麻的熱量不會特別高，可以放心吃。但如果嚴格把控飲食熱量，也可以選擇不放。
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2021-3-15 14:03 上傳
無米燴飯
涼拌菜雖簡單易做，但是冷食最好還是不要一天三頓天天吃哈！熱食也能簡單低脂又好吃哦~比如這道無米燴飯，熱量非常低，減肥期間食用再合適不過了~
材料：雞蛋、花菜、蒜、蔥、料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽。
制作：
1. 備料：雞蛋打散；花菜摘小朵，洗凈，切碎；蒜切末，蔥切蔥花狀，放在一旁備用。
2. 炒鍋熱少許油，待油熱后，倒進打散的雞蛋液，翻炒成型后，撈出備用。
3. 鍋中留底油，倒進花菜碎，炒熟后盛出備用。
4. 再往鍋中倒少量油，放入蒜末爆香，接著倒進花菜，加入1勺生抽、半勺蠔油、少許白胡椒和鹽，翻炒均勻。
5. 最后加入雞蛋，炒勻后，撒上蔥花，即可出鍋。
小意提示：
1. 打散雞蛋時，可以往其中加適量料酒，這樣入鍋翻炒時，雞蛋容易成型。
2. 放置的調(diào)料量根據(jù)個人口味來定，沒有白胡椒粉，也可以用其它調(diào)料來代替。
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2021-3-15 14:03 上傳
夏天很快就要來了， 減肥計劃趕快安排上~
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