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2020-9-22 10:06 上傳

無(wú)獨(dú)有偶，近日浙江杭州也出現(xiàn)類似事件。

杭州的周先生于8月24日在當(dāng)?shù)爻�市�?gòu)買了一桶單價(jià)29.9元的1.9L海天味極鮮醬油，買回家不到兩周，在一次吃飯后偶然間注意到醬油表面漂浮著十幾只白色的蟲(chóng)子。

周先生說(shuō)他每次用完醬油，蓋子都會(huì)蓋好。視頻顯示，該款醬油的生產(chǎn)日期為2020年3月29日，保質(zhì)期為18個(gè)月。

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2020-9-22 10:06 上傳

對(duì)上述李先生反映的問(wèn)題，9月18日中午，海天味業(yè)董秘張欣回復(fù)記者稱，這完全不是企業(yè)品控問(wèn)題。醬油生蟲(chóng)在夏天很常見(jiàn)，主要原因是開(kāi)蓋后，如未蓋好蓋子，醬油的香氣會(huì)吸引蒼蠅，有種蒼蠅會(huì)直接產(chǎn)蟲(chóng)，因此有個(gè)研究機(jī)構(gòu)專門做過(guò)研究，并出過(guò)一份科普視頻。很多消費(fèi)者都能正常理解這件事情�！拔覀児�司產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)會(huì)超細(xì)過(guò)濾，會(huì)高溫巴氏滅菌，不能有蟲(chóng)子在產(chǎn)品中�！�

張欣還表示，晚一些時(shí)候海天味業(yè)將對(duì)此事發(fā)布一份說(shuō)明。

海天醬油瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)蛆蟲(chóng)，廠家歸咎于消費(fèi)者保存不當(dāng)，消費(fèi)者則認(rèn)為產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題。那么究竟是什么原因？

對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬解讀稱：“海天醬油瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)蛆蟲(chóng)事件，一方面和海天味業(yè)在生產(chǎn)醬油過(guò)程中的殺菌環(huán)節(jié)有關(guān)。另一方面，消費(fèi)者是否合理使用及存放環(huán)境也會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。出現(xiàn)一次蛆蟲(chóng)事件可能是偶然現(xiàn)象，但多次出現(xiàn)蛆蟲(chóng)事件，這不禁讓人質(zhì)疑產(chǎn)品本身的質(zhì)量問(wèn)題，這也將嚴(yán)重?fù)p害該品牌在消費(fèi)者心目中的形象和信任度�！�

不過(guò)，朱丹蓬觀察分析指出，作為調(diào)味品行業(yè)體量最大、利潤(rùn)最高的企業(yè)，海天味業(yè)在二級(jí)市場(chǎng)上曾受到資本的追捧和青睞，經(jīng)歷了近半個(gè)月的股價(jià)回調(diào)后，海天味業(yè)市值大幅縮水。如果此時(shí)在消費(fèi)端屢次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，這將直接影響海天味業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，或?qū)⑦M(jìn)一步對(duì)股價(jià)和市值產(chǎn)生沖擊。