少吃調(diào)料竟然是錯的！這9種調(diào)料竟是長壽高手！

叮叮妹兒

想要把飯菜做得好吃，

調(diào)味料必不可少。

可關(guān)于調(diào)味料不能多吃的

各種傳言屢見不鮮，

很多人認(rèn)為調(diào)味料吃多對身體不好，

其實未必，

比如下面這幾種調(diào)料不僅能調(diào)味增香，

還有養(yǎng)生保健的功效~

這些調(diào)料可多吃
下面這幾種調(diào)料，炒菜的時候可以選擇適當(dāng)添加，既能增味還有助于身體健康~

辣椒

辣椒素有“紅色藥材”之稱，吃辣椒對人體有很多的好處。
常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。且辣椒里面的辣椒素可以有效的促使血管擴張，有降血壓的功效。
此外，吃辣椒對減肥也有一定幫助，辣椒素可以降低食欲，促進脂肪代謝。

香菜

香菜是很常見的調(diào)味品，但有很多人并不喜歡香菜的味道。拋開香菜的氣味不談，不得不說香菜中的營養(yǎng)和成分對我們的健康有很多益處。
比如可以溫胃散寒，健胃消食；還有降血壓的功效；香菜根煮水可抑制體內(nèi)鉛累積，并將腎臟中過量鉛排出，有效排毒；日常還能用于感冒、麻疹、風(fēng)疹的輔助治療等等。

生姜

生姜辛辣性溫，日常食用能暖體發(fā)汗，還能健胃止嘔、潤肺止咳。
生姜中含有的姜辣素，能刺激口腔和胃粘膜，促進消化液分泌，增強食欲。
若是身體著涼引發(fā)感冒，可飲用溫?zé)岬慕撬�，促進血液循環(huán)，驅(qū)散寒氣。平時也可與紅糖共同熬制飲用，可活血驅(qū)寒，預(yù)防感冒。

食醋

食醋可以消化脂肪和糖，具有促進新陳代謝，增加腸胃蠕動的作用。且食醋中的醋酸成分，對病菌的生長和繁殖有一定的抑制作用。
所以在炒菜時可以適當(dāng)加入一些食醋，不僅有助于消化、抑制細菌滋生，還能美容養(yǎng)顏，一吃多得~

芥末

因芥末中含有異硫氰酸鹽成分，所以吃起來特別嗆鼻，但這個成分對身體很有益，不僅能刺激唾液和胃液的分泌，增強食欲助消化，還能促進血液循環(huán)，對緩解心腦血管疾病有一定作用。
而且芥末有很強的解毒功能，可以消滅細菌和寄生蟲，解魚蟹之毒，所以很多人在生吃三文魚等刺身時常常會配上芥末，不僅更健康，味道也更鮮美！

陳皮

陳皮也就是我們常說的橘子皮，曬干或低溫干燥后是一種具有多種功效的中藥材。
陳皮味辛性溫，若是脾胃不好，可適當(dāng)吃些陳皮，不僅能緩解消化不良、食欲不振等情況，還具有治療腹痛嘔吐、咳嗽多痰的功效。
在服用補藥時配入陳皮，還可以幫助脾胃運化，補而不膩，讓補藥更易吸收。

八角

八角是家常鹵菜時不可缺少的香料，不僅能增加食物的味道，還是重要的中藥材，具有溫中散寒、理氣止痛和健胃止嘔等等作用，具有很高的藥用價值。
所以在燉菜、鹵菜時可以適當(dāng)放幾個八角，提味還健康。

胡椒

胡椒有助于新陳代謝，在飯菜里加入適當(dāng)?shù)暮�，不僅能增香提味，還能刺激唾液、胃液的產(chǎn)生，幫助消化高脂肪高熱量的食品。
所以胡椒很適合有減肥需求的人食用，減肥餐寡淡的味道難以下咽？加一點胡椒粉就能拯救“清湯寡水”的食物。
胡椒有時還能代替鹽來調(diào)味，高血脂高血壓的朋友也可以試試看~

花椒

花椒是川渝等地區(qū)必備的調(diào)味品之一，口感香麻，既能提味還能除腥減膻，促進唾液分泌，增加食欲。
不僅如此，花椒還具有極高的藥用價值，比如能溫中行氣、驅(qū)寒止痛、殺蟲解毒等等，還能治療胃腹冷痛、嘔吐腹瀉等等病癥，更是延年益壽，補氣色的好食材。
如果可以接受花椒的味道，不妨嘗試在飯菜里添加一些花椒，能讓食物更美味健康~

這些調(diào)料要少吃

大部分調(diào)料為了讓食物更好吃，鈉鹽含量都不低，稍微吃的有滋味的食物基本上都鈉鹽超標(biāo)。
所以此類調(diào)料要少吃，否則過量食用鈉鹽可能會造成血粘稠，加重肝腎負(fù)擔(dān)，減慢新陳代謝等問題，對身體無益。

比較常見的有：
花生芝麻醬
很多人吃火鍋或者早餐吃吐司時，習(xí)慣添加很多此類醬料，越嚼越香，好吃到停不下來。
它們雖美味，但是一款高脂肪、高鈉、高碳水化合物的醬料，最好少吃，尤其有減肥需求得朋友，更是要盡量不吃。

番茄醬

新鮮番茄營養(yǎng)價值很高，多吃對身體有益，但番茄醬在制作加工過程中，番茄本身的維生素C和茄紅素等營養(yǎng)并沒有豐富地保留，還添加了糖和各種食品添加劑，不僅營養(yǎng)大打折扣，還不利于身體健康。

老干媽等醬料

老干媽拌飯是不少人都喜歡的吃法，經(jīng)常這樣吃會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均，且此類醬料重油重鹽、各種添加劑也較多，盡量少吃或不吃。

小小調(diào)料有大大好處，

用好了它不僅食物更味美，

而且營養(yǎng)價值翻番，

下次做飯試一試~

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來源：小意的生活妙招

我是梨子

長知識了

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