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如果一定要選一道有關(guān)“雞”的美食，
估計(jì)很多人都選不出來(lái)， 因?yàn)槎继贸粤耍?/div> 雞肉、雞腿、雞蛋...... 還有雞翅！ 想必也是大家的心頭好~ 今天小意來(lái)教大家懶人版的【可樂(lè)雞翅】 一個(gè)電飯煲就能搞定。
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2020-5-7 09:45 上傳
電飯煲可樂(lè)雞翅
可樂(lè)雞翅是小孩子們很喜歡的一道家常美食，可樂(lè)自帶甜甜的味道，融合在雞翅鮮美的肉質(zhì)之中，那味道更加的富有層次感~不光是雞翅，里面的湯汁拌飯也是非常的好吃，整體都是微甜的味道。
做法也很簡(jiǎn)單，這一次介紹的電飯煲可樂(lè)雞翅，做法就更加的簡(jiǎn)單可操作了，小白也完全可以做出的可口食物！
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2020-5-7 09:45 上傳
材料：雞翅、可樂(lè)、生抽、老抽、蠔油、料酒、姜；
制作：
1.備料：將雞翅沖洗干凈。用小刀將雞翅表面劃兩刀，方便雞翅入味；將姜也洗干凈切成片備用；
2.腌雞翅：將切好的雞翅裝入碗中，加入一勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒，用筷子將醬料與雞翅攪拌均勻，然后腌制半個(gè)小時(shí)；
3.在電飯煲底面先放入切好的姜片，然后將腌制好的雞翅一次放入鍋中，有雞皮的那一面朝下，然后將腌制雞翅的醬料也倒入其中，再倒入一聽(tīng)可樂(lè)將所有的雞翅都淹沒(méi)；
4.電飯煲按煮飯鍵大約40分鐘即可，結(jié)束以后打開(kāi)蓋子再按一次繼續(xù)加熱，最后收汁即可~
小意提示：
1.買(mǎi)回來(lái)的雞翅如果覺(jué)得有腥味，可以先過(guò)一道開(kāi)水，煮過(guò)的雞翅就不用再腌制，直接倒入電飯鍋中加入配料一起煮即可；
2.如果腌制的時(shí)間超過(guò)一個(gè)小時(shí)，最好加一層保鮮膜，如果要過(guò)夜一定要加一層保鮮膜；
3.沒(méi)有蠔油的話可以加一點(diǎn)鹽。
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2020-5-7 09:45 上傳
雞翅檸檬
可樂(lè)雞翅吃多了不如換一種口味吧，比如檸檬雞翅，做法也是簡(jiǎn)單易上手，還有蜂蜜的甜和檸檬的香氣碰撞，味道也是十分的美妙。
自帶獨(dú)特香氣的檸檬，時(shí)常成為大廚們手下的調(diào)味劑，一道加入檸檬汁的料理，食客往往一下子就能捕獲他的味道。當(dāng)檸檬的味道融入到雞翅中，讓雞翅的味道更加富有層次感，肉質(zhì)仿佛也變得更加嫩了~
材料：雞翅8個(gè)、檸檬1顆、蒜、蜂蜜、生抽、料酒、鹽、水、食用油；
制作：
1.將雞翅洗干凈以后用小刀將表面劃出兩道開(kāi)口，蒜洗干凈，蒜切片，檸檬先用鹽搓洗表面，清水沖洗干凈后切成薄片；
2.準(zhǔn)備醬汁：將一勺料酒、一勺生抽、一勺蜂蜜適量鹽和兩勺水倒入一個(gè)碗中攪拌均勻制成醬料；
3.在鍋中加入適量食用油，油熱以后一次將雞翅放入鍋中，小火煎烤雞翅的兩個(gè)面，兩個(gè)面都煎至金黃色；
4.加入蒜瓣翻炒，蒜瓣炒出香味后加入調(diào)好的醬汁，蓋上蓋子用中小火進(jìn)行燜煮8分鐘左右；
5. 等到湯汁燜煮至濃稠的時(shí)候加入檸檬片，再轉(zhuǎn)至大火翻炒3分鐘收汁，即可裝盤(pán)。
小意提示：
1. 檸檬要去掉里面的籽，不然會(huì)有苦味；
2. 雞翅可以煎得焦一點(diǎn)，這樣會(huì)更香哦~
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2020-5-7 09:45 上傳
老少都愛(ài)的雞翅， 怎么做都好吃， 心動(dòng)就趕緊試試吧~
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