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涼拌蘿卜條，清脆爽口，是我家早餐桌上必不可少的小菜，做法簡單，開胃下飯。
蘿卜是一種物美價廉的食材，俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，足見蘿卜的營養(yǎng)價值極高，而且具有降壓、降血脂，防暑開胃的功效。
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2020-4-1 08:38 上傳
涼拌蘿卜條好吃有秘訣，怎樣才能快速的拌出好吃的涼拌蘿卜條呢？讓我們一起來看一看吧。
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1、洗凈的蘿卜去頭去尾，然后先切片在切條，放到盆里腌制一下，放入一小把鹽抓勻，腌制1個小時，目的是去除多余的水分，吃起來更脆更爽口。
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2、調(diào)料汁：碗里放入蒜末和姜末，1勺鹽，1勺白糖，2勺自制辣椒油，加點香油，攪拌均勻。
3、腌制好的蘿卜用涼開水清洗3~4遍，目的是去除多余的鹽分，現(xiàn)在都流行少鹽清淡的食物。然后擠干多余的水分。
4、擠干水分的蘿卜條里加入一點熟芝麻，然后淋上我們調(diào)好的料汁。
涼拌蘿卜條就做好了，脆甜可口，香辣下飯，早餐桌上必不可少的小菜。教你找回媽媽的味道，十分的簡單，您也可以嘗試一下，早上給家人、給愛人、給孩子做上一頓愛的早餐，會有一種幸福的味道。
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