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涼拌蘿卜條，清脆爽口，是我家早餐桌上必不可少的小菜，做法簡(jiǎn)單，開(kāi)胃下飯。
蘿卜是一種物美價(jià)廉的食材，俗話(huà)說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，足見(jiàn)蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且具有降壓、降血脂，防暑開(kāi)胃的功效。
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2020-4-1 08:38 上傳
涼拌蘿卜條好吃有秘訣，怎樣才能快速的拌出好吃的涼拌蘿卜條呢？讓我們一起來(lái)看一看吧。
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1、洗凈的蘿卜去頭去尾，然后先切片在切條，放到盆里腌制一下，放入一小把鹽抓勻，腌制1個(gè)小時(shí)，目的是去除多余的水分，吃起來(lái)更脆更爽口。
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2、調(diào)料汁：碗里放入蒜末和姜末，1勺鹽，1勺白糖，2勺自制辣椒油，加點(diǎn)香油，攪拌均勻。
3、腌制好的蘿卜用涼開(kāi)水清洗3~4遍，目的是去除多余的鹽分，現(xiàn)在都流行少鹽清淡的食物。然后擠干多余的水分。
4、擠干水分的蘿卜條里加入一點(diǎn)熟芝麻，然后淋上我們調(diào)好的料汁。
涼拌蘿卜條就做好了，脆甜可口，香辣下飯，早餐桌上必不可少的小菜。教你找回媽媽的味道，十分的簡(jiǎn)單，您也可以嘗試一下，早上給家人、給愛(ài)人、給孩子做上一頓愛(ài)的早餐，會(huì)有一種幸福的味道。
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