|
不知道什么時(shí)候， 發(fā)現(xiàn)香蕉炸著巨好吃~ 即便平時(shí)不是很熱愛(ài)這款水果， 一旦幾何倍數(shù)的激發(fā)出了香氣， 就忍不住夾幾筷子， 讓香蕉特有的香甜在口腔里激蕩~
ba3c48d8db0475aa11a3b094117f44e6.jpg (241.22 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
香甜脆爽的拔絲香蕉， 夾起絲絲金黃， 絲絲甜蜜，香與甜并存。 今天小編就教大家 用水熬糖的方法來(lái)做拔絲香蕉。
拔絲香蕉
=食材=
主料：香蕉、白糖
輔料：水適量、淀粉3勺、面粉2勺、雞蛋1個(gè)
=做法=
223f7c04f83c2f217ebc6a91d0dc73b4.jpg (180.4 KB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
1、將準(zhǔn)備好的香蕉切成塊。
302273ac499529252932684f23c79178.jpg (110.43 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
2將切好的香蕉清洗干凈，并控干水分。
fbb9a33268880aef29a658cc2f618397.jpg (17.39 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
3.加入3勺淀粉、2勺面粉、1個(gè)雞蛋，再加入適量清水?dāng)嚢璩擅婧?/div>
940f9a647a4399a9b04203fc3e56476d.jpg (81.23 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
4.鍋中燒油；香蕉蘸面糊。
8cc75f04b3463a2d43f140ff80f80930.jpg (66.75 KB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
5.油六成熱時(shí)，把香蕉放入鍋中，炸到表面金黃，撈出控油。
3b8c931d1e510d49158b9cd8c6c2ce66.jpg (166.52 KB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
6.另起鍋，鍋里加入一勺清水，一勺白糖，中火熬出大泡；改小火繼續(xù)熬，逐漸變黃，最后成香油色關(guān)火。將香蕉放入拌勻，迅速出鍋。
d0f82f07537dfab607f41c47595615b6.jpg (177.63 KB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-2-24 09:42 上傳
7.裝盤(pán)后，可以再將鍋底剩余的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上。 =溫馨提醒= 1、香蕉在炸制過(guò)程中，一定要注意火侯，小火炸至金黃即可。
2、盤(pán)子在裝菜之前，抹上芝麻油，防止香蕉粘住盤(pán)子。
| 
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開(kāi)貼卡
顯身卡
