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來(lái)源：健康知識(shí)局 ID：jiankangzhishiju
相信大家或多或少都聽(tīng)過(guò)身邊人講過(guò)這幾句話“多吃點(diǎn)香蕉，就不便秘啦”，“多吃點(diǎn)核桃能補(bǔ)腦”……
那這些常見(jiàn)的水果、蔬菜，真的有這么神奇的效果么？今天，就讓館長(zhǎng)把這些謠言掀翻在地！
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2019-12-14 08:52 上傳
01 香蕉不能通便
香蕉中膳食纖維含量并不高，不能有效緩解便秘。如果你吃的是沒(méi)有熟的青香蕉，因?yàn)槠渲泻械镊匪幔�會(huì)將糞便變干變硬，從而加重便秘。
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圖片來(lái)源：freephotos
而熟透的香蕉也并不是預(yù)防便秘的上等選擇，高膳食纖維水果才是通便的「利器」，比如燕麥、紅薯、蔬菜、玉米等粗糧等。
但是吃香蕉有不少其他好處，香蕉中富含鉀，有控制血壓的作用，而且它飽腹感強(qiáng)，熱量也并不高，可以降低我們對(duì)熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的。
02 木瓜不能豐胸
“木瓜豐胸”這一說(shuō)法來(lái)自古籍，也有觀點(diǎn)認(rèn)為木瓜中的酵素和β胡蘿卜素（在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A）能起到豐胸的作用。
但是，首先，古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補(bǔ)形”的理論，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。
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其次，木瓜酵素是一種蛋白酶，必須和蛋白質(zhì)直接接觸才能產(chǎn)生作用，但木瓜進(jìn)入人體后，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了，失去酶的活性，根本沒(méi)法發(fā)揮作用。維生素A也沒(méi)有刺激雌激素分泌的作用。
所以總結(jié)來(lái)說(shuō)，木瓜豐胸是無(wú)稽之談。
03 菠菜不能補(bǔ)鐵
1870年，沃爾夫博士的一個(gè)計(jì)算錯(cuò)誤把菠菜的含鐵量放大了10倍，直到1981年才被辟謠。
事實(shí)上，每100克新鮮菠菜中僅含鐵2.9毫克，此外，菠菜中還含有草酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子，會(huì)進(jìn)一步降低鐵的吸收率。真正補(bǔ)鐵的還是動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉等食物。
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但是菠菜提供了許多其他的人體必需元素，吃了也有好處。
菠菜中含有含有豐富維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、β胡蘿卜素、維生素C等。還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防和改善便秘，能降低淀粉和脂肪的消化吸收率，在保持健康體重、維持血糖穩(wěn)定與保護(hù)心血管健康方面功不可沒(méi)。
04 韭菜不能壯陽(yáng)
目前，沒(méi)有研究能夠證實(shí)，韭菜有提高性功能的作用。
韭菜中含有硫化物、鋅、維生素C等物質(zhì)，對(duì)身體有一定的好處，但與性功能沒(méi)有直接的聯(lián)系。而且，這些營(yíng)養(yǎng)素在其他食物也一樣有。
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韭菜吃多了可能消化不良、塞牙縫，還會(huì)口氣太大。
此外，腰子、生蠔、各種“鞭”也不能壯陽(yáng)。
05 紅棗不能補(bǔ)血
很多人認(rèn)為紅棗是補(bǔ)血佳品。民間有「一天吃三棗，幸福永不老」的說(shuō)法。
缺鐵性貧血可以通過(guò)飲食補(bǔ)血，不過(guò)紅棗的鐵含量很低，每100克干棗鐵含量只有2毫克，鮮棗更是低至1.2毫克/100克，所以大家不要天真地以為吃紅棗能補(bǔ)氣血了。
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紅棗中本身所含的鐵和其他植物源性鐵一樣，屬于「非血紅素鐵」，這種鐵吸收率低，補(bǔ)鐵效果并不理想。
真正補(bǔ)鐵的佳品是動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉和蛋類。
06 豬蹄不能美容
豬蹄中膠原蛋白只存在豬蹄表皮層，量很少。
而且食物當(dāng)中的膠原蛋白多為大分子蛋白，其結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，人體的吸收利用率很低，大分子膠原蛋白的吸收利用率不足5%。由此可見(jiàn)，要想補(bǔ)充膠原蛋白，光靠吃豬蹄是沒(méi)多大作用的。
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此外，膠原蛋白本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高，并且豬蹄中含有超高脂肪和膽固醇，不僅會(huì)引起肥胖等問(wèn)題，膽固醇攝入過(guò)量還會(huì)增加高血脂風(fēng)險(xiǎn)。
同理，雞爪、鴨爪，雖然口感不錯(cuò)，但是因?yàn)槟z原蛋白不能被吸收，美容效果幾乎為零。
07 腰子不能補(bǔ)腎
人們常說(shuō)的腰子就是動(dòng)物的腎臟，在吃啥補(bǔ)啥的想法之下，很多人都覺(jué)得吃腰子補(bǔ)腎是合理的。
這種「以形補(bǔ)形」的思路，毫無(wú)科學(xué)依據(jù)。
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事實(shí)上，豬、牛、羊的腎臟均含有不同量的重金屬鎘，而鎘可能誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，可能會(huì)造成不孕不育，適得其反。
而且，和豬蹄一樣，動(dòng)物腎臟的膽固醇含量極高，會(huì)使得血脂升高，多吃對(duì)人體沒(méi)有好處。
08 喝茶不能減肥
有種說(shuō)法說(shuō)“喝茶可以刮油減肥”，真的是這樣嗎？其實(shí)不然。
喝茶可以促進(jìn)消化，但并不代表它可以減肥。茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力，有助食物消化，喝完茶似乎可以很快的從油膩的食物中恢復(fù)過(guò)來(lái)。
不過(guò)「消脂解膩」或「餓得更快」的感覺(jué)并不是減肥。因?yàn)?strong>喝茶改變的只是消化的過(guò)程和感受，而不是消化的結(jié)果，吃進(jìn)去的能量并沒(méi)有因?yàn)楹炔瓒兩佟?/div>
喝茶實(shí)際上也是在提高代謝，真正的減肥還是要管住嘴，邁開(kāi)腿才行！
你還對(duì)哪種食物的功效存疑，記得給館長(zhǎng)留言哦~
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