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2019-11-11 11:03 上傳
愛看漫畫的人，對日式咖喱面包肯定不陌生。
經(jīng)常能看到某些漫畫橋段里，全校學生在中午鈴聲響起時使出渾身解數(shù)沖向食堂，只因為擔心咖喱面包被搶光了，甚至聽同事說還有漫畫將咖喱面包形容為偉大的發(fā)明。我就好奇咖喱面包到底有多好吃，被吹得如此驚為天人？
你們都知道我很愛咖喱，連我給我家阿柴取名都是叫咖喱，咖喱包我是不能錯過的。但做面包太復雜了，今天我就教你用吐司片15分鐘內(nèi)做個簡易版。
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吃過后，我想說，咖喱真是好東西……面包外皮酥香脆口，更加凸顯了咖喱餡的溫柔與醇厚，那份回甘讓人連一絲脆屑都不舍得落下。
來，一起嘗嘗剛出爐的，咬一口就會有燙乎乎的咖喱流心的美味咖喱包吧：）
快手咖喱包
1、2片厚吐司切邊備用。
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2、用搟面杖來回搟幾次，將松軟的吐司搟實。
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3、將即食咖喱（或你前一晚做剩的咖喱）放在吐司中間，吐司邊緣刷少量的水。
*最好選用醬多料少的咖喱，咖喱不用包太多，否則咖喱醬會溢出來，邊緣涂水便于吐司封口，在炸的時候不容易漏餡。
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4、將面包片對折，用筷子如圖壓實邊緣，翻一面繼續(xù)壓實。
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5、最后再用手指仔細壓實至全部粘合。
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6、將2個雞蛋打成蛋液，放吐司兩面沾上蛋液。
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7、裹上面包糠備用。
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8、向鍋中倒入半指節(jié)高的油，待油溫升至180度左右后下鍋油炸，炸至兩面金黃。
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快手咖喱包完成！
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