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開始之前
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所需材料 ◎ 一塊豆腐 ◎ 一根胡蘿卜 ◎ 一顆洋蔥 ◎ 一顆土豆 ◎ 一些咖喱醬
Step 1
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將豆腐切成小塊放入鍋中焯水,讓豆腐姐美美地泡個(gè)澡
,然后撈出放在一邊備用。 Step 2
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召喚出洋蔥哥、蘿卜妹、土豆哥的家族們——洋蔥碎、蘿卜丁、土豆丁。
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下面就是炒的事了。先倒入油爆香洋蔥,然后加入蘿卜丁和土豆丁一塊玩,炒至土豆半透明就行。 Step 3
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咖喱終于要登場了!加入適量的咖喱塊,把它和土豆蘿卜丁們一塊炒炒勻,然后加入一小勺清水蓋上蓋子燜煮。 (這加水瞬間我都覺得我要變身了
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) Step 4
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我們休息已久的豆腐姐又回來了!將豆腐姐也加入進(jìn)去,煮到粘稠起鍋即可! 又到了閃亮登場的環(huán)節(jié)
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dengdengdengdeng!咖喱的香氣已經(jīng)鋪滿了整個(gè)廚房,豆腐蘿卜土豆都在咖喱的沐浴下閃閃發(fā)光~
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已經(jīng)不用其他菜了!我立馬就可以開動(dòng)~殺飯超殺甲!再來一碗飯我也吃得下!
△啊~快張口
今天這道菜還是做得相當(dāng)滿意的!試想當(dāng)你在對米飯這種食物感到空前的絕望、無助,一碗咖喱豆腐出現(xiàn)簡直救我于水火。不說了,我再燒一碗去~
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