吃姜雖好，但這幾道菜放姜，吃了可能會出事！

女扛把子

生姜——無論是當做調味料還是熬湯，

總能看見它的身影。

而很多朋友，平時不管炒什么菜都要放點生姜做配料，今天小編要給大家說說這幾種不適合放生姜的菜。

5道菜不建議放生姜

生姜 + 韭菜

韭菜和生姜都是偏溫性的，一起食用會使身體內熱嚴重。此外，烹飪韭菜時放姜會發(fā)酸。

生姜 + 兔肉

兔肉偏寒性，味酸，而姜偏熱性，味辛酸，兩者無論在味道，體質上都差距極大，且寒熱性同吃容易導致腹瀉，故不宜搭配。所以，烹調兔肉時不宜加姜。

生姜 + 牛肉

生姜不能和牛肉一起吃；會易上火。

芹菜 + 生姜

芹菜可利尿止咳、健脾補血，鎮(zhèn)靜降壓，但姜和芹菜一起吃，會導致芹菜的口味變咸苦，變得難吃。

生姜 + 酒

不管是什么酒，只要含有酒精，都不可以和生姜一起食用，生姜和酒都是溫熱，辛辣食物，一起吃很容易上火，還會便秘。

吃姜要注意三點

不要去皮： 吃姜削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。其實，姜皮本身也是一味中藥，而且有很好的利水作用。

中醫(yī)認為，姜連著姜皮一起吃，既能散發(fā)陽氣，又能利水，可以有效去除身體的濕氣。一般的鮮姜把泥土洗干凈后就可以切絲分片。

不是所有的人都可以吃姜： 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

不要吃爛的生姜： 腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。

生姜，還可以防治“空調病”哦！畢竟這會的天氣，只能用三個字形容：熱！熱！熱！

有網友說：走到今天...我要感謝兩個男人。

一個叫威利斯·開利男，1876年11月26日出生，美國人，他發(fā)明了空調。

另一個叫后羿男，他在十幾萬年前，干掉了9個太陽。

也有人說：都說空調吹多了以后老了會怎樣怎樣，可是我不吹我可能等不到我老的那一天。

空調房人群應多喝生姜茶

在空調房時間太長很容易受寒，加上一直不出汗，會使人頭痛、頭悶、惡心，還會出現(xiàn)食欲低下、拉肚子等癥狀。

這兩種病癥里外夾攻，使人表里受寒。而生姜具有溫中散寒、發(fā)汗解表的作用，用生姜泡茶對預防和治療“空調病”“冰箱病”都非常有效。

所以，經常在空調房里待著的朋友，應該多喝點生姜茶。

/ 生姜茶做法 /

取生姜3~5片，即5~10克，用沸水沏開就行了。

如果想要生姜的效力發(fā)揮得更強一些，可以在沸水中煮5分鐘，或者在微波里高火加熱3分鐘。也可以把10克生姜和50克大米一起放在鍋里面熬成粥來服用。

記住一點：生姜茶一定要趁熱喝，因為“空調病”或“冰箱病”都是肺胃受寒，一定要喝熱姜茶才能驅散體內的寒氣，幫助身體出汗。

此刻吹著空調的你

要不要安排一杯姜茶呢？

覺得get到新知識的戳個小花吧～

來源：交運通

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