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2019-9-3 09:04 上傳
01 令年輕人趨之若鶩的“網(wǎng)紅美食” 很多城市的小吃街上,都出現(xiàn)了一種會(huì)“冒煙”的冰淇淋。一份15塊錢的冰淇淋,吃一口就會(huì)讓嘴和鼻子不斷冒煙,引得路人紛紛拍抖音上傳。 之前,廣西的一位媽媽,給5歲的女兒買了一份冒煙冰淇淋。 誰知,剛接過冰淇淋,女兒突然大喊“好冰好冰”,媽媽一看,一些像冰沙一樣的東西落在了女兒身上,女兒拼命喊痛。 原來,冰淇淋里的液氮有-196度,把孩子的腹部?jī)龀隽艘粋(gè)水泡。 ![]() 美國(guó)食品和藥物管理局曾指出: 這類液氮食品,存在著極大的安全隱患,食物或飲料中存在液氮,很可能導(dǎo)致皮膚和內(nèi)臟器官損傷,吸入液氮釋放的蒸汽,則會(huì)導(dǎo)致呼吸困難。 而像這類標(biāo)新立異的網(wǎng)紅美食,還少嗎? 奶茶、臟臟包、肉松小貝、爆漿蛋糕、冒煙冰淇淋、泡面小食堂...... 這些網(wǎng)紅美食,吸引了無數(shù)年輕人前赴后繼去購(gòu)買。他們把這些美食拍完照,發(fā)朋友圈:“今天又打卡了一家! 但網(wǎng)紅美食,也同樣存在安全隱患: 有男子因操作不當(dāng),在加熱“自熱火鍋”時(shí)引發(fā)爆炸,炸傷右眼; 有女孩為了直播吃火雞面,嘴被辣腫,全身發(fā)癢腹瀉不停; 有孕婦吃了添加甜蜜素的紅糖饅頭,危及了肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)...... 這些所謂的網(wǎng)紅美食,說白了,就是為了滿足人們的獵奇心理,和發(fā)朋友圈求贊的虛榮心。 然而,即使味道平庸,即使存在著安全隱患,仍有大批的中國(guó)年輕人趨之若鶩。 ![]() 02 “網(wǎng)紅美食”可能會(huì)毀了你的健康 網(wǎng)紅美食,并不能保證你吃的健康。 以網(wǎng)紅奶茶為例: 英式奶茶三分甜加奶蓋。冰淇淋紅茶加波霸。抹茶小布丁加芋圓,去冰。 你每天拿來續(xù)命的網(wǎng)紅奶茶,可能正在縮短你的壽命。 《央視新聞》曾調(diào)查過27家主流奶茶品牌,在對(duì)奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進(jìn)行了檢測(cè)后,結(jié)果令人吃驚: 一杯奶茶=14塊方糖,脂肪、咖啡因含量也均嚴(yán)重超標(biāo)。 就連看似健康養(yǎng)生的水果茶,也被查出一杯中就含有22.7塊方糖,熱量接近400大卡。 前段時(shí)間很多人都在曬的臟臟包,更是名副其實(shí)的熱量炸彈。 一個(gè)臟臟包熱量有大約450大卡,要騎2.5小時(shí)的腳踏車、慢跑一個(gè)半小時(shí)才能消耗。 ![]() 過量的糖分,除了導(dǎo)致發(fā)胖以外,還會(huì)刺激大腦釋放多巴胺,讓人上癮。 糖是一種純熱能物質(zhì),它含有高熱量,但缺乏維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),即為“空熱量”。 世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把糖和煙、酒并列為腫瘤的三大誘因。 吃糖過多,不但會(huì)增加糖尿病、脂肪肝、心臟病的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)使大腦遲鈍、引發(fā)學(xué)習(xí)記憶障礙。 長(zhǎng)期喝奶茶、吃臟臟包、爆漿蛋糕等網(wǎng)紅美食,后果可想而知。 ![]() 03 “網(wǎng)紅美食”正在侵蝕你的人生 有人說:“這一代年輕人最大的毛病,就是浮躁。” 其實(shí),不僅年輕人變得越來越浮躁,現(xiàn)在的中國(guó)餐飲風(fēng)氣也很浮躁,同質(zhì)化嚴(yán)重。 奶茶店只要粉紅豹一放ins風(fēng)裝修一搞,就是網(wǎng)紅拍照圣地,弄個(gè)白色裝潢就是性冷淡超高級(jí)。 火鍋店清一色的雕花木門隔間,再拉個(gè)破爛布簾搞中國(guó)風(fēng),請(qǐng)個(gè)本地生活號(hào)寫軟文就完事,吃的端上來啥根本不管。 這個(gè)時(shí)代,年輕人都不去追求,那些需要慢工細(xì)活烹飪的功夫菜了,寧愿去跟風(fēng)購(gòu)買味道千篇一律的網(wǎng)紅美食。 許多年輕人,一看到某家網(wǎng)紅店前排著長(zhǎng)隊(duì),便連想都不想就也跟著排隊(duì)。所有人都在一臉麻木地看著手機(jī),不是在打游戲就是在刷抖音。 一杯喜茶平均排隊(duì)2到3個(gè)小時(shí),上海鮑師傅點(diǎn)心鋪排隊(duì)7小時(shí)......年輕人們從白天排到黑夜,拍照加濾鏡發(fā)朋友圈,收獲無數(shù)個(gè)贊。 而真正吃到嘴里味道如何呢?并沒有人在乎。 ![]() 不禁好奇:什么時(shí)候年輕人的時(shí)間,變得這么不值錢了? 更可怕的是,年輕人這種不經(jīng)腦子思考過的跟風(fēng)心理: 他們根本不在乎所謂的網(wǎng)紅美食好不好吃,健不健康;他們只關(guān)心,自己拍的美食照片好不好看,有多少人愿意為他們點(diǎn)贊。 人一到群體中,智商就嚴(yán)重降低。在這樣的氛圍中,年輕人漸漸失去自主思考和判斷的能力;時(shí)間也變得越來越廉價(jià)。 ![]() 04 回歸美食的本真 快節(jié)奏的社會(huì),讓快餐文化盛行。 美食的標(biāo)準(zhǔn)不再是小煮慢燉的一碗好湯,而是加了大量的糖、肉松、芝士的、花里胡哨的網(wǎng)紅食品。 你漸漸忘記了食物本身的味道,你只想秀今天又打卡了哪家網(wǎng)紅店鋪。 這個(gè)世界太過浮躁喧囂,容易讓人迷失自己。 你以為自己是在享受網(wǎng)紅美食,帶來的虛榮快感。 其實(shí),這些網(wǎng)紅美食就像新型毒品一般:一步步毀掉你的身體、慢慢掏空你的時(shí)間、腐蝕你獨(dú)立思考的能力。 美食不無罪,回歸美食的本真,才是年輕人應(yīng)有的生活姿態(tài)!
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