[美食分享] 處暑節(jié)氣，來(lái)盤涼拌黃瓜，換個(gè)做法，快手好吃，三天兩頭拌一盤

宿松海賊王

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真探組

電梯直達(dá)

樓主1#

發(fā)表于 2019-8-23 09:39:04|來(lái)自：中國(guó)安徽合肥 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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明天就是處暑了，有“出暑”的意思，這也意味著真正秋天的到來(lái)。早晚溫差大，但其實(shí)白天還是挺曬的。飲食上也可以做點(diǎn)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，搭配出可口美味的一日三餐。黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營(yíng)養(yǎng)高、價(jià)廉大而倍受老百姓的青睞。如今一年四季人們都可以吃到新鮮爽脆的黃瓜了。黃瓜的做法很多，可做主菜也可用于配菜，榨汁還可以作為飲品。

黃瓜最簡(jiǎn)單的做法除了蘸醬，就屬拍黃瓜了吧，既快手又好吃，很多餐廳的涼菜欄都有它的身影。夏季大排檔的攤位上，拍黃瓜也是賣得最快的，下酒下飯都適合。今天不再拍黃瓜了，換了個(gè)吃法，真的是好吃好看又好做，10分鐘保準(zhǔn)能端上桌，還特別受歡迎。黃瓜很入味，但口感依舊清脆爽口，一根不夠吃。換個(gè)角度做黃瓜，一口一個(gè)卷，清脆爽口，吃的時(shí)候也是很有意思的體驗(yàn)。