魚油和魚肝油有什么區(qū)別？專家為你揭曉答案，4類人群不宜吃魚油！

七七吾

魚油顧名思義就是魚里面的油，一般是從多脂肪的魚里面提出的油脂，它主要的營養(yǎng)特點是富含ω-3系的不飽和脂肪酸，比如DHA和EPA，這兩種脂肪酸陸地動物油、植物油含量比較少，具有抗炎、調節(jié)血脂等健康功效。

魚油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于嬰幼兒的大腦和視網膜的發(fā)育。EPA具有調節(jié)血脂，主要是降低甘油三脂，還有預防心臟病、防治高血壓等作用。

魚油含有的這些人體所必需的脂肪酸，是人體不能合成，所以進食之后對人體是有益的。

但是用量也不能過大，用過一定量就可以，一定要適當?shù)膽谩?/font>

補充脂肪酸之后，這些脂肪酸在人體內有一定的作用，比如合成脂肪儲存，另外還可以形成一些激素，比如雌激素或孕激素等等。

不少商家把魚肝油宣傳成油魚的功效，其實魚油和魚肝油的功效與作用完全不同。

魚油的主要成分是EPA和DHA，而魚肝油的主要成分是維生素A和D，不同的成分自然產生不同的功效。

魚油主要用來預防心腦血管疾病和健腦；而魚肝油則是用來防治夜盲癥和佝僂病。

魚油是高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病、風濕性關節(jié)炎、癌癥等疾病患者為首選保健品。

富含ω-3的脂肪酸的多脂魚有哪些？

一般有鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、鯡魚、鱒魚等。日常吃魚少也可以通過服用魚油補充劑來實現(xiàn)，選購時要注意純度，也就是魚油中ω-3系脂肪酸的含量。

另外考慮到重金屬的問題，盡量少選擇大型食肉類的魚，選擇吃植物類的魚。因為它食物鏈比較低級，以植物為食物來源，重金屬的量比較少，相對也比較安全。

魚油雖然營養(yǎng)豐富但有一部分人群不適宜吃魚油，一定要注意

1、患有肝病和肝臟綜合問題的人群，在平時的時候應該注意避免吃深海魚油，或者是攝入高劑量的魚油，這樣可能會增加肝病患者出現(xiàn)出血的情況。

2、患有抑郁癥的人群，如果攝入高劑量的深海魚油，可能會加重抑郁癥。

3、有出血性疾病人群，避免吃魚油以免加重病情。

4、對海鮮過敏者避免吃魚油，因為魚油來自于海鮮。

魚油對心血管有一定的保護功效但有明確慢性病變如高血壓、冠心病等，要積極重視，就診心內科和神經內科，評估引起腦血管病變的危險因素，積極進行全面的檢查，積極控制血壓和血脂，同時注意結合臨床癥狀進行的治療。

不管是哪種保健食品都只能起輔助作用，絕不能當藥物來應用，以免延誤治療造成嚴重后果。

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