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[美食分享] 提個(gè)醒:炒豬血和炒鴨血,不要就立馬下鍋,多來(lái)一步,好吃又美味

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2019-8-2 16:03:28|來(lái)自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
在我們平常做菜當(dāng)中,炒豬血和炒鴨血都是我們平時(shí)在家中喜歡做的兩道菜。其實(shí)做這幾道菜是要點(diǎn)小訣竅的,學(xué)會(huì)了這幾點(diǎn)小訣竅,做出來(lái)的炒豬血好吃又美味?靵(lái)跟小編一起來(lái)瞧一瞧吧!
第一步:首先呢先將切好的豬血,在炒之前要進(jìn)行焯水。在鍋中開(kāi)一鍋的熱水,再倒入適量的料酒。這主要是為了除去豬血的腥味,然后再開(kāi)大火煮2分鐘左右。
第二步:焯水之后,再把豬血撈出,倒入冷水中過(guò)一下水,然后再瀝干水備用。

第三步:然后就可以開(kāi)始炒豬血了,加人食鹽,雞精,胡椒粉等等步驟了,最后大火煮幾分鐘就可以出鍋了。
最后做出來(lái)的豬血,看起來(lái)美觀,吃起好吃美味哦!快分享給身邊的朋友們吧!
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