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說起喝酒，我們中國人自然是當(dāng)仁不讓的，大家也都知道，我們國家不管是釀造酒還是酒文化的歷史那都是源遠(yuǎn)流長和博大精深的，自從酒被我們古人給發(fā)明出來之后，就成為了人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中最喜歡的飲品之一。
不過白酒雖然好喝，中國也是有著很多牌子的白酒，不過里面又都分有勾兌酒和糧食酒，現(xiàn)在一說到酒精酒或者勾兌酒，大家就會很恐慌，就害怕和這些酒會不會出什么問題，就牛欄山和二鍋頭，這兩款酒就是酒精酒，但依然受到消費者喜歡，因為不僅價格低口感也著實還不錯。
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2019-8-1 08:58 上傳
我國白酒的準(zhǔn)備大致有分為這三種，固態(tài)、液態(tài)、固液態(tài)生產(chǎn)法，固態(tài)就是純糧釀造的，液態(tài)會加入食用酒精，固液態(tài)就是二者混合都有，牛欄山和二鍋頭就是食用酒精釀造出來的，也就是我們說的酒精酒，像茅臺、五糧液之類的名酒，都是固態(tài)生產(chǎn)法。
大家也不用恐慌酒精酒，食用酒精其實也是糧食釀造出來的，就是因為可以提高生產(chǎn)效率，所以這些食用酒精是可以喝的，以前大家怕的酒精酒是不良商家用工業(yè)酒精做成的，里面就會含有香精之類的添加物，對人身體不好，現(xiàn)在不一樣了，有著國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督，而且工業(yè)酒精都比食用酒精貴多了，所以像是牛欄山二鍋頭等低價酒更不能用工業(yè)酒精了。
所以大家對于牛欄山和二鍋頭這類就不用怕，喝起來是完全沒有問題的，只要不是假酒就行，而且大家也不用對“勾兌”出來的酒那么慌張，每種酒都會有一個勾兌的過程，這都是制作酒的一個步驟而已。對了，酒雖然好喝，但也不要貪杯哦！
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