現(xiàn)代社會(huì)，很多年輕有為的白領(lǐng)、成功人士喜歡去咖啡廳點(diǎn)上一杯咖啡，坐在店里一邊喝著咖啡，一邊讀一本書或者處理一些公務(wù)、和朋友小聚，這種小資情調(diào)近年來(lái)越來(lái)越被人們所接受，也是為什么星巴克、瑞幸、Costa等咖啡品牌在中國(guó)大受歡迎的原因�？Х任幕粩嗥占�，市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大，想喝咖啡的人，如果不愿意去咖啡廳點(diǎn)上一杯昂貴的咖啡，也會(huì)選擇去買一些速溶咖啡。
但是，有一種咖啡，你在市面上很少見(jiàn)得到，即使有緣得見(jiàn)，它的價(jià)格也非常昂貴，可以說(shuō)是世界上最昂貴的咖啡品種之一，那就是前些年在中國(guó)引起過(guò)熱潮的貓屎咖啡。
微信截圖_20190719151925.png (546.48 KB, 下載次數(shù): 9)
下載附件
保存到相冊(cè)
2019-7-19 15:25 上傳
自從貓屎咖啡火了之后，越來(lái)越多的人了解了它背后的故事，也就更愿意為這樣的一杯咖啡付出昂貴的代價(jià)。但是，對(duì)貓屎咖啡的評(píng)價(jià)卻是兩極分化得非常嚴(yán)重。因?yàn)檫@種咖啡所用到的咖啡豆，是從一種名為麝香貓的動(dòng)物的排泄物中采集的，所以才被稱為貓屎咖啡。
有些人認(rèn)為，從排泄物中采集的咖啡豆做成的咖啡，非常惡心，難以下咽，還有一種土腥味，誰(shuí)會(huì)去喝用糞便做成的咖啡呢？也有人認(rèn)為，咖啡豆經(jīng)過(guò)麝香貓的胃部時(shí)，咖啡豆的蛋白質(zhì)被破壞了，做成的咖啡也就沒(méi)了苦味，味道非比尋常，還有一股甘甜和醇香，是人間極品。
微信截圖_20190719151937.png (355.32 KB, 下載次數(shù): 8)
下載附件
保存到相冊(cè)
2019-7-19 15:25 上傳
對(duì)于貓屎咖啡的評(píng)價(jià)或許有好有壞，它的價(jià)格卻是一直居高不下，因?yàn)槿藗儗?duì)這種咖啡背后的故事非常買賬。由于麝香貓是一種雜食性動(dòng)物，不是只吃咖啡豆，也會(huì)食用一些其他食物，所以人們能采集到的咖啡豆數(shù)量是很少的，采集過(guò)后還要進(jìn)行再處理和烘焙，這個(gè)過(guò)程中還會(huì)再損耗一部分咖啡豆，因此貓屎咖啡的產(chǎn)量非常少。
人們相信，這種咖啡豆是經(jīng)過(guò)麝香貓自然選擇的，都是品質(zhì)非常好的咖啡豆，那么做成咖啡自然味道也不會(huì)差，所以即使價(jià)格昂貴，也會(huì)選擇去嘗嘗。
微信截圖_20190719151946.png (668.28 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊(cè)
2019-7-19 15:25 上傳
在英國(guó)，一些咖啡商人給貓屎咖啡起了一個(gè)新的名字，叫做KL鉆石咖啡，為什么呢？其實(shí)，貓屎咖啡的原名就是kopi luwak，因?yàn)轺晗阖埗喾植荚谟∧�，kopi就是印尼語(yǔ)中咖啡的意思，luwak指的就是麝香貓，kopi luwak也就是麝香貓咖啡的意思。
咖啡商人將其簡(jiǎn)稱為KL，還用了鉆石這個(gè)詞，也就是想說(shuō)麝香貓?jiān)谶x擇咖啡豆時(shí)，是將這些咖啡豆當(dāng)做鉆石一樣寶貝的，側(cè)面暗示客人這種咖啡豆的品質(zhì)非常好。
微信截圖_20190719151953.png (359.4 KB, 下載次數(shù): 8)
下載附件
保存到相冊(cè)
2019-7-19 15:25 上傳
這種KL鉆石咖啡，一杯要價(jià)325磅，換算成人民幣就是2777元。有人使用這種咖啡的精華，做成了甜品，專門在有錢人的私人飛機(jī)上供應(yīng)，每份的價(jià)格超過(guò)了400磅，也就是3400元人民幣左右。
網(wǎng)友在看過(guò)做成的甜品之后，說(shuō)，這不就是中國(guó)的驢打滾嗎？看這樣子，的確還挺像哈，你覺(jué)得呢？
微信截圖_20190719152003.png (375.36 KB, 下載次數(shù): 9)
下載附件
保存到相冊(cè)
2019-7-19 15:25 上傳
在中國(guó)，云南2013年后也開始生產(chǎn)貓屎咖啡了，但是與我們�？吹降呢埵嚎Х炔煌颇嫌玫牟皇趋晗阖�，而是果子貍。因?yàn)轺晗阖堉饕植荚谟∧�，而在云南的咖啡豆產(chǎn)區(qū)，果子貍是非常多的。
                        只是不知道，從果子貍的糞便中提取的咖啡豆，和麝香貓的糞便中提取的咖啡豆相比，有什么差別呢，做成咖啡會(huì)有不一樣的風(fēng)味嗎？
微信截圖_20190719152012.png (630.47 KB, 下載次數(shù): 10)
下載附件
保存到相冊(cè)
2019-7-19 15:25 上傳
如果有機(jī)會(huì)的話，不考慮價(jià)格，你愿意嘗嘗這種貓屎咖啡嗎？評(píng)論里說(shuō)出你的看法，大家討論一下吧！
| 
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
