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[美食分享] 燒烤里“最貴”的食材,卻真材實(shí)料,老板多“串”都心疼!

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真探組

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發(fā)表于 2019-7-8 09:05:56|來(lái)自:中國(guó) | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
有人說(shuō)東北的輕工業(yè)是“直播”,重工業(yè)就是“燒烤”,雖然錢(qián)一句話(huà)的真實(shí)性有待考察,但是后一句話(huà)的真實(shí)性絕對(duì)是100%,東北人愛(ài)燒烤,其實(shí)就像是重慶人愛(ài)火鍋,武漢人愛(ài)熱干面一樣,一年四季啤酒伴著燒烤,動(dòng)不動(dòng)就擼個(gè)串,解放天性,渾身舒爽!
但是燒烤總被人說(shuō)有假的食材,也確實(shí),要不然小店利薄,也真的是沒(méi)法賺錢(qián),但是小編告訴大家?guī)讉(gè)真食材,絕對(duì)的高成本,老板都不愿意串多的那種,雖然老板還賺錢(qián),但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)劃算一些!

第一個(gè)就是雞翅,雞翅對(duì)于大家來(lái)說(shuō)并不陌生,尤其是對(duì)于喝酒的人來(lái)說(shuō),雞翅和雞爪一樣,都比較下酒,而變態(tài)辣的雞翅,更是受大家的歡迎,夏天辣的滿(mǎn)頭大汗,爽字概括一切,而雞翅是不可能有假的,什么東西能做出來(lái)雞翅的肉質(zhì)和皮的口感,而且雞翅的價(jià)格不低,自家人吃的時(shí)候,都會(huì)買(mǎi)雞腿,也不賣(mài)雞翅,因?yàn)殡u翅的價(jià)格是很高的!是真的真材實(shí)料!

第二個(gè)就是蠶蛹,說(shuō)起烤蠶蛹是真的比較厲害的,南方人愛(ài)吃昆蟲(chóng)宴,而東北人的昆蟲(chóng)宴里最不能少的就是蠶蛹,其實(shí)蠶蛹的價(jià)格是非常貴的!在市面上的價(jià)格也很高,一斤大概是10-15元左右吧,聽(tīng)起來(lái)很便宜,但是實(shí)際上很壓秤,燒烤的店的老板想要買(mǎi)不新鮮的都不行,因?yàn)橛绊懳兜,所以蠶蛹一串上面要是有4-5只左右,那真的是劃算了!


第三個(gè)就是排骨,其實(shí)排骨的價(jià)格是挺高的,尤其是在燒烤里面,因?yàn)槭浅纱?的賣(mài),所以在價(jià)格上面我們還算劃算,而且排骨大家都吃過(guò),什么口感什么味道再知道不過(guò),所以即便是有點(diǎn)味道都能吃的出來(lái),老板肯定不可能在這上面下功夫,所以都是真材實(shí)料,所以覺(jué)得心疼,老板都不會(huì)多串太多!

第四個(gè)就是烤魚(yú),其實(shí)魚(yú)是最不能作假的,一是肉沒(méi)法仿,而且魚(yú)要是不新鮮或者是臭的 ,一下就能吃出來(lái),即便是凍魚(yú)也能一下吃出來(lái),更不要說(shuō)是假的了,而且烤魚(yú)最多不超過(guò)五元一條,要是按照個(gè)頭的大小,拿一個(gè)最大的,都是比較劃算的,即便是小的,也絲毫不會(huì)差!

第五個(gè)就是烤腸,這個(gè)腸不是一般的腸,是干腸,烤的干腸味道非常香,干腸的調(diào)味料比較重,所以在吃干腸的時(shí)候,烤是最好的了,而且干腸比較實(shí)在,所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,即便是再認(rèn)識(shí)的人也不會(huì)便宜多少,燒烤老板雖然給弄的小的賣(mài)的,但是依舊不會(huì)賺太多,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是比較劃算的!

以上就是小編整理的不可能造假的食材,吃燒烤的時(shí)候不能錯(cuò)過(guò),既好吃,又實(shí)在,雖然老板還是賺錢(qián),但是相對(duì)于另外一些的食材,還是我們比較劃算一些!不知道大家有什么食材可以分享的,可以說(shuō)給小編聽(tīng)聽(tīng)呦~



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發(fā)表于 2019-7-8 09:58:10|來(lái)自:中國(guó) | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
看的我都餓了  
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發(fā)表于 2019-7-9 08:54:05|來(lái)自:中國(guó) 發(fā)自手機(jī)(雙倍積分) | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
看餓了
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