不用一滴油，燉出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉！

大貓oppo

好吃的減脂餐20天挑戰(zhàn)！重申，不是極端嚴(yán)格的菜譜，只是在低脂的基礎(chǔ)上盡可能做得好吃，低脂是種生活方式，心情愉悅才更容易堅(jiān)持下來(lái)~

之前發(fā)了這么多期減脂餐，主要用料都是雞肉，很多愛(ài)吃紅肉的同學(xué)表示，還是解不了饞。

那么今天就來(lái)個(gè)我這個(gè)肉食動(dòng)物自己也非常喜歡的，高蛋白又低脂，不用一滴油就能做得好吃的“無(wú)油版西蘭花燉牛肉”。

而且這道菜用電飯煲做就行，特別適合沒(méi)有爐灶的同學(xué)。我用的是牛里脊，本身就比較嫩，腌過(guò)后還會(huì)變得更嫩一些。醬汁濃郁很適合下飯，不想攝入太多碳水的同學(xué)可以選擇雜糧飯，妙不可言。

把食材準(zhǔn)備好，其他的交給電飯煲，等著吃就可以了。煮制的過(guò)程中不用放一滴油，步驟都在下面了，按照步驟做，就能收獲一碗酥酥嫩嫩的燉牛肉。每塊肉上都裹滿醬汁，西蘭花也很好的吸收了湯汁，一定會(huì)好吃到讓你微笑起來(lái)。

今天微笑著一起吃肉吧：）

步

1、200g牛里脊切條狀，加1勺淀粉拌勻腌制10分鐘。

2、電飯鍋中加入腌好的牛里脊，半個(gè)洋蔥切成小塊，倒入2勺生抽、1勺生姜末、1勺大蒜末、1勺紅糖拌勻。

3、倒入適量的水，略微沒(méi)過(guò)食材，加蓋選煮飯模式。

4、待煮飯鍵跳起再加入切好的80g西蘭花（如果汁水過(guò)少可以適當(dāng)加入少許清水），再繼續(xù)煮飯模式燜煮大約10分鐘至西蘭花軟爛，出鍋前再撒點(diǎn)鹽調(diào)味。

無(wú)油西蘭花燉牛肉完成！

不嚴(yán)格控制攝入碳水的話

體驗(yàn)一下拿來(lái)拌飯的幸福吧~

讓人忍不住微笑起來(lái)的一口：）

來(lái)源：日食記

小李車族

看著好好吃哈哈

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