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[吃遍宿松] 一道快手甜品,讓你的夏日下起甜蜜的雪!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2019-5-11 11:41:14|來自:中國安徽合肥 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
周末了,來點(diǎn)甜甜。
說起簡單快手,做完又有成就感的甜點(diǎn),怎么也繞不開雪花酥。去年雪花酥有一陣子挺流行,我做了不少,但在日食記沒有正式發(fā)過,今天給你們補(bǔ)上了:)



原料只要超市買的棉花糖、餅干、堅(jiān)果、奶粉就夠了?拷湍苈劦綕庥裟滔,樣子小巧又漂亮,咬一口松脆酥軟。奶粉灑落得如同下了雪,棉花糖里混合你所喜歡的餅干和各式果干,咬起來很豐富且有韌性。

用一場來自初夏的雪,祝你愉快:)
步驟

1、100g餅干、30g開心果、30g杏仁、30g花生和60g蔓越莓干混合均勻,備用。


2、60g黃油切塊放入不粘鍋,小火溶化。


3、待黃油完全溶化后,加250g棉花糖,小火攪拌至完全融化的狀態(tài)。




4、倒入50g奶粉繼續(xù)拌勻。


5、再倒入混合好的堅(jiān)果水果干和餅干,混合均勻。


6、模具鋪上油紙撒一層薄薄奶粉,趁熱將雪花酥倒入模具中,再撒上適量奶粉,用手壓平至均勻。


7、放涼后取出,將其反面倒在案板上,油紙去掉,用刀切成塊狀。


雪花酥完成!






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