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周末了，來(lái)點(diǎn)甜甜。 說(shuō)起簡(jiǎn)單快手，做完又有成就感的甜點(diǎn)，怎么也繞不開(kāi)雪花酥。去年雪花酥有一陣子挺流行，我做了不少，但在日食記沒(méi)有正式發(fā)過(guò)，今天給你們補(bǔ)上了：）
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2019-5-11 11:39 上傳
原料只要超市買(mǎi)的棉花糖、餅干、堅(jiān)果、奶粉就夠了�？拷湍苈劦綕庥裟滔�，樣子小巧又漂亮，咬一口松脆酥軟。奶粉灑落得如同下了雪，棉花糖里混合你所喜歡的餅干和各式果干，咬起來(lái)很豐富且有韌性。
用一場(chǎng)來(lái)自初夏的雪，祝你愉快：） 步驟
1、100g餅干、30g開(kāi)心果、30g杏仁、30g花生和60g蔓越莓干混合均勻，備用。
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2、60g黃油切塊放入不粘鍋，小火溶化。
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3、待黃油完全溶化后，加250g棉花糖，小火攪拌至完全融化的狀態(tài)。
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4、倒入50g奶粉繼續(xù)拌勻。
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5、再倒入混合好的堅(jiān)果水果干和餅干，混合均勻。
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6、模具鋪上油紙撒一層薄薄奶粉，趁熱將雪花酥倒入模具中，再撒上適量奶粉，用手壓平至均勻。
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7、放涼后取出，將其反面倒在案板上，油紙去掉，用刀切成塊狀。
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雪花酥完成！
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