秘制鍋底和秘制小料
1. 鍋底料:我們的底料經(jīng)過10多年的獨家秘制正宗成都火鍋演變而來,底料來自成都貨真價實的成都牛油鍋底,您吃著火鍋的底料享受著串串香的價格。 2. 蘸料:我們的蘸料分為三種,第一種是麻醬,第二種是蒜蓉香油還有一種就是干碟,那么我們的特點就在于我們的蒜蓉香油,蒜蓉香油這種的底料是地道的成都吃法,當(dāng)吃油膩和辛辣的時候,蘸一下我們的油碟能夠起到解膩、提香、提鮮的效果,吃過我們家的小料你會感覺到和別家品牌不一樣的味道,因為調(diào)和香油也是公司獨有的核心技術(shù),那么麻醬就是屬于不愛吃辣的傳統(tǒng)吃法,干碟就是屬于那種超愛吃辣椒的人的吃法,我們的干辣椒也是從成都空運過來的鮮辣椒。 3. 腌肉:我們的腌肉采用多種工藝制成,腌制品通過三遍腌制而成,辣中透鮮,油而不膩,僅僅肉制品就有60多種種類,任由您的選擇。 特色菜品
現(xiàn)炸小酥肉 外脆里嫩,鮮香麻辣,地道成都制作方法,挑選優(yōu)質(zhì)五花肉,蘸上成都干辣椒面,入口就能把你帶到麻辣世界! 嫩牛肉
片大實惠,搭配我們的油碟,芝麻花生的脆感與鮮嫩的牛肉形成口感上的碰撞,令人胃口大開。
麻辣牛肉
滿是辣椒的牛肉,看著就讓人頭皮發(fā)麻,咬上一口,那種香味讓人流連忘返。
空運鮮毛肚
鮮毛肚講究七上八下,蘸著我們的油碟,既能感受毛肚的脆爽又能吃到底料的麻辣鮮香。
鮮腦花
每天采購新鮮的豬腦花,比起凍腦花更容易煮熟,更美味。
空運鴨腸
味道鮮美,香脆可口,一上一下,沒有什么事情是鴨腸解決不了的,如果有那就兩頓!上百種菜品任你選擇,菜品種類多,營養(yǎng)豐富。 因為考慮到大多數(shù)飯店凌晨都是不營業(yè)的,很多夜生活豐富的年輕人跟加班人士凌晨以后想吃點夜宵都沒有地方可去,沒有東西可吃,所以我們打造的就是給上夜班的人一個聊天、吃飯的地方。 成都夜貓子串串因為味道正宗,營養(yǎng)豐富,健康美味,所以每天的食客絡(luò)繹不絕,每天店內(nèi)都是非;鸨膱雒妫械氖晨涂匆姷陜(nèi)食客非常的多,都自覺的拿起凳子在門外排隊等候,每天在門口排隊,等著吃串串的食客那可真是摩肩接踵啊。店內(nèi)的翻臺率也非常的高,真可以稱得上是一串難求。
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