|
|
地三鮮是一道咸鮮味美，老幼皆宜的東北漢族傳統(tǒng)家常菜，做法簡單易學(xué)。雖然是一道素菜，但是口感鮮咸可口，非常下飯。
地三鮮
1.jpg (133.77 KB, 下載次數(shù): 116)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
2.jpg (16.95 KB, 下載次數(shù): 107)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
土豆1個青辣椒1個茄子1個 蔥10克姜10克蒜10克 料酒15克生抽15克蠔油15克 白糖8克水15克鹽少許
3.jpg (16.42 KB, 下載次數(shù): 123)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
1、準(zhǔn)備好一個土豆，一個茄子，一個辣椒備用；
4.jpg (99.99 KB, 下載次數(shù): 140)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
2、先把辣椒洗干凈切成滾刀片備用；
5.jpg (109.64 KB, 下載次數(shù): 114)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
3、土豆洗干凈去皮切成滾刀塊茄子洗干凈切成滾刀塊裝盤備用；
6.jpg (117.12 KB, 下載次數(shù): 126)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
4、蔥花切好姜蒜分別切末備用；
7.jpg (90.72 KB, 下載次數(shù): 131)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
5、將土豆放入微波爐中叮兩分鐘，至七分熟；
8.jpg (47.34 KB, 下載次數(shù): 115)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
6、然后再放入鍋中炸至金黃色撈出；
9.jpg (114.07 KB, 下載次數(shù): 110)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
7、茄子直接放入油鍋中炸；
10.jpg (109.71 KB, 下載次數(shù): 122)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
8、炸到金黃色撈出控油；
11.jpg (131.33 KB, 下載次數(shù): 113)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
9、炸好的茄子土豆分別裝入盤中備用；
12.jpg (127.9 KB, 下載次數(shù): 94)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
10、我們再調(diào)一碗料汁：生抽，蠔油，料酒，白糖；
13.jpg (50.42 KB, 下載次數(shù): 111)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
11、接著把辣椒片放進(jìn)去炒；
14.jpg (99.99 KB, 下載次數(shù): 120)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
12、把調(diào)好的料汁倒入鍋中，燒開；
15.jpg (99.01 KB, 下載次數(shù): 127)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
13、中火燒菜，不蓋蓋，可以適量的加少許鹽；
16.jpg (109.38 KB, 下載次數(shù): 122)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
14、中火燒菜，不蓋蓋，可以適量的加少許鹽。
17.jpg (155.52 KB, 下載次數(shù): 115)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
18.jpg (227.92 KB, 下載次數(shù): 134)
下載附件
保存到相冊
2019-1-31 09:40 上傳
還有什么想吃的菜式，都可以留言告訴小編來說哦~
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
