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[美食分享] 粥是天下第一補藥!醫(yī)生告訴您哪種粥最扶正抗衰老

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發(fā)表于 2018-9-7 14:28:04|來自:中國江西南昌 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
  “粥是天下第一補藥”
  中國人喝了2000多年的粥,喝粥助人長壽的例子歷史上就很常見。比如南宋陸游,古稀之年,齒牙完堅、耳聰目明,最終活到85歲,就與愛喝粥有關(guān)。
  漿粥入胃,泄注止,則虛者活!端貑枴び駲C真臟論》
  其實就是說,粥易于消化吸收,老年體弱者尤為合適。
  我們平時就可以根據(jù)自身情況,選擇一些粥來滋補自己。
  大麥粳米粥:消暑
  大麥性涼,可以有助我們消暑解熱,使我們?nèi)矶几杏X到舒爽暢快。而粳米有助于健脾胃,補中益氣。
  做法:取適量大麥和粳米煎煮即可。
  扁豆粥:疏脾開胃
  白扁豆粥可作為脾胃虛弱,慢性腹瀉,吐瀉等癥的輔助食療。其有健脾和中之功,味甘性平氣香,能疏脾開胃。
  做法:100克粳米用冷水浸泡半小時,先用武火煮沸;再加入100克鮮白扁豆,改用小火熬煮成粥。加入紅糖或冰糖即可。
  冬瓜粥:減肥
  中醫(yī)講胖人多濕,這道粥具有清熱解毒、利濕消腫的作用,每天中午或晚上堅持喝上一小碗,喝上個把月,效果就會出來了。
  做法:將冬瓜皮上的白霜洗掉即可,不要把皮切掉。將100克鮮冬瓜切塊,同100克大米放入鍋中,加水煮成粥即可。
  桑葚粥:助睡眠
  桑葚粥對由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。
  做法:桑葚20-30克,糯米10克,用500毫升水煮粥,熟時加冰糖少許即可。每天晚飯后一小時吃一次就行。脾胃虛寒、腹瀉者忌服。
  山藥粥:補氣
  氣虛的人往往會出現(xiàn)神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、動輒氣喘、面色淡白、語音低微、頭暈耳鳴等癥狀。每天喝一次,有利于改善體質(zhì)。
  做法:干懷山藥500克,芡實150克、薏苡仁750克打成粉末,每天取一或者兩調(diào)羹,放入小米,或者大米中,熬粥。
  枸杞粥:亮眼
  枸杞子歸肝、腎經(jīng),吃點枸杞子能很好地補腎氣、平補陽氣、益精明目、養(yǎng)血。堅持每天早晚吃一碗,就可以起到明目的作用。
  做法:將15克枸杞、50克粳米,入鍋加水,熬到米開花后;穑賽炆蠋追昼,出鍋后再根據(jù)自己的口味加一些白糖。
  菊花枸杞粥:降壓補腎
  每日兩次,有補肝腎、益精血、降血壓之功效。
  做法:15克菊花摘去蒂,上籠蒸后取出曬干或陰干,然后磨成細末備用。100克粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細末,15克枸杞子繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。
  紅豆山楂粥:降脂減肥
  新鮮山楂具有降血脂、助消化的作用,但由于其酸性較強,不適合胃酸過多的人食用,但同紅豆、大米一起煮粥食用,則溫和許多,不僅能夠降血脂、助消化,還能起到減肥的作用。
  做法:先把適量的紅豆浸泡半日,然后再與山楂、大米一起煮粥,熟爛后加紅糖調(diào)味就可以食用了。
  紅棗粥:補氣血
  有些女性容易出現(xiàn)氣血虧虛的狀況,頭暈?zāi)X漲、雙眼酸痛、皮膚干燥、全身乏力等癥狀,到醫(yī)院又檢查不出毛病來,就可以喝點紅棗粥。
  做法:取50克紅棗、100克大米,一起煮成粥,每日早晚溫熱食用即可。
  荷花粥:護膚
  經(jīng)常服荷花粥,可使皮膚光滑細膩。荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌,減輕痤瘡,使面色紅潤,容光煥發(fā)。
  做法:將荷花瓣陰干,切碎待用,用100克粳米煮粥,熟的時候放入10-15克荷花,煮開即成。
  黃芪粥:改善體乏
  黃芪可益氣固表,凡是中醫(yī)認為是“氣虛”、“氣血不足”,如平時體質(zhì)虛弱,容易疲勞,常感乏力,往往是“氣虛”的一種表現(xiàn),可以喝點黃芪粥調(diào)理。
  做法:取黃芪15克,先用清水浸泡30分鐘,然后加水煎煮兩次(第一次煎30分鐘、第二次煎20分鐘),用兩次得到藥汁煮米成稀粥,早或晚服用即可。
  松子粥:潤肺滑腸
  松子、粳米一起煮成粥,有補虛、養(yǎng)液、潤肺、滑腸的作用,特別適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛,頭暈?zāi)垦、肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等癥。
  做法:將50克松子仁研碎,然后同50克粳米一起煮成粥,加入適量的蜂蜜調(diào)味即可食用,可當作早餐食用。
  來源:健康養(yǎng)生

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發(fā)表于 2018-9-10 04:58:13|來自:中國江西南昌 發(fā)自手機(雙倍積分) | 只看該作者 | 來自江西
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