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[美食分享] 這個(gè)菜正當(dāng)季,配上肉一起炒,簡(jiǎn)單下飯還營(yíng)養(yǎng),有它能多吃兩碗飯!

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發(fā)表于 2018-7-4 15:51:16|來自:中國(guó)安徽合肥 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
  四季豆400克,肉餡200克,小米辣2個(gè),醬油2勺,鹽2克,白糖1勺,蔥花,姜片適量四季豆去除豆筋擇好,洗凈備用。
  2.豆角切丁。
  3.蔥,小米辣切丁,姜切片備用。準(zhǔn)備好肉餡。
  5. 鍋中放油,油熱放入肉餡煸炒至變色盛出。煸出油才好吃哦。

  6.鍋中放適量油,放入切好的蔥、姜、小米辣,炒出香味。
  7.倒入豆角丁翻炒。
  8.煸炒過程中加入鹽,醬油,白糖炒勻。中途加些熱水,但要一點(diǎn)一點(diǎn)加,少量多次地加,這樣可使豆角更易熟,顏色也更好看。
  9.倒入煸好的肉沫,炒勻。


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