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[美食分享] 這種餃子餡清爽可口,簡單易做,夏天吃最適合!

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真探組

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發(fā)表于 2018-6-27 15:14:44|來自:中國安徽 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽


清脆黃瓜餡餃子的做法:


1、準(zhǔn)備兩根黃瓜洗干凈備用。


2、用工具把黃瓜擦絲,然后在黃瓜絲上面放適量的鹽,殺出水來。

3、殺出水的黃瓜擠出水,然后用刀把黃瓜剁碎,如果黃瓜絲不是很長,不剁也可以。


4、準(zhǔn)備4個雞蛋,熱鍋放適量的油,煎好然后炒散備用。




5、把切好的黃瓜碎和雞蛋碎放到盆里,然后加入適量的白胡椒粉,香蔥碎,雞精和十三香。攪拌均勻之后,再加入適量的香油拌勻備用,最后包之前加入適量的鹽調(diào)味。


6、準(zhǔn)備餃子皮,然后放上適量的餡,逐一包成餃子。


7、鍋里加入適量的清水燒滾,然后把包好的餃子逐個放進(jìn)去,水開之后放入冷水再次煮開,共放兩次?吹斤溩用洑,呈透明狀就熟了。


這個餃子餡,吃起來很清香,很清脆哦。(圖文源自網(wǎng)絡(luò))



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