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水知識
有不少有車族習慣在車里放上瓶裝水，在晴天的情況下，尤其是炎炎夏日里，車前擋風玻璃處的溫度最高能達到70度左右，在這樣的溫度下，放在車里的瓶裝飲料到底產生了什么反應？是否產生了對人體有害的物質呢？
第一種說法是：炎炎夏日里，飲料瓶會產生雙酚A，雙酚A能導致內分泌失調。
實際上，這個說法是不科學的，飲料瓶的材料是PET，原料里沒有雙酚A的成分，生產過程中也不會加入雙酚A。
第二種說法是：高溫暴曬下，熱能和塑膠會產生化學反應，容易形成致癌物，另外塑料中含有聚乙烯和增塑劑，在高溫或酸性溶液中就會溶解釋放出有害人體健康的有機溶劑。
實際上，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級PET和一些可接觸食物的助劑為原料。PET材料很穩(wěn)定，要發(fā)生化學反應至少要在100度以上，汽車里顯然達不到這個溫度，溫度小于120度時，PET材料是十分安全的，即便把瓶子放到開水里煮，瓶子只會變形。大量研究也表明，即使是長時間煮沸，塑料瓶中釋放出來的有害物質也遠遠低于國家標準。所以，飲料瓶、礦泉水瓶并沒有那么柔弱，陽光暴曬下，或高溫反復加熱的時候瓶子只會變形。
第三種說法是：高溫暴曬影響水質。
夏天陽光暴曬時，溫度可高達70多度，在較高的環(huán)境溫度下，任何食品都不適合保存，同樣水在高溫的條件下會影響水質。因為高溫容易滋生細菌，即使是密封的瓶裝水，但也不排除水中有殘留的微生物，開了蓋的飲料應當在2小時內喝完，開封的瓶裝水應當在一天內喝完。
總的來說，夏天汽車里的高溫并不會導致塑料的分解，嚴格遵守國家標準的生產廠家，合格產品中可溶出物含量是很少的，遠遠低于國家標準限量，正常使用不會帶來危害。相比之下，高溫促使微生物的繁殖反而更容易被大家忽視。如此看來，汽車里的瓶裝水不能喝純屬謠言，致癌之談更是子虛烏有，注意車內衛(wèi)生，及時通風更健康。
來源：石家莊新聞網(wǎng)
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