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醬油炒飯
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2018-6-14 08:53 上傳
步驟 1、將30g青豆、30g玉米粒和30g胡蘿卜粒入沸水鍋焯水，撈出泡冰水；杏鮑菇洗凈，切小塊，備用。
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2、基圍蝦去殼，開(kāi)背去蝦線，洗凈備用。
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3、熱鍋冷油，爆香蒜末，放入處理好的基圍蝦，炒至蝦變紅蜷曲后，盛出。
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4、鍋內(nèi)倒入少許油，放入杏鮑菇塊，中火炒至金黃。
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5、倒入300g隔夜飯壓散炒開(kāi)后，加入3勺生抽和1勺老抽，炒至每粒米飯都均勻上色。
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6、放入炒好的基圍蝦及焯好水的青豆、玉米粒和胡蘿卜粒，翻炒均勻。
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7、加少許鹽和黑胡椒粉調(diào)味，炒勻后盛出。
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鮮蝦醬油炒飯完成！
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再加個(gè)溏心荷包蛋~
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2018-6-14 08:53 上傳
蝦肉鮮美，醬油滲透進(jìn)米粒 多吃幾口都是幸福的模樣：）
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