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[美食分享] 剩米飯的又一種神吃法,里脊肉包飯團(tuán),太美味了!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2018-6-9 18:13:55|來(lái)自:中國(guó)安徽合肥 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
  不知道大家是不是像飯飯一樣
  經(jīng)常會(huì)遇到家里有多余的剩米飯
  大多數(shù)人會(huì)選擇用來(lái)煮粥
  或做成蛋炒飯吧
  今天飯飯來(lái)帶大家學(xué)一種
  剩米飯的新吃法
  真的是超級(jí)美味、居家必備啊
  里脊肉包飯團(tuán)
  食材
  主料
  熟米飯 適量 / 黃瓜丁適量
  泡菜適量 / 火腿碎適量 / 豬里脊適量
  輔料
  鹽 / 生抽 / 香油 / 淀粉
  韓式辣醬 / 照燒汁
  步驟
  1、熟米飯、黃瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韓式辣醬適量,裝碗。
  2、戴上一次性手套把米飯和食材們抓勻。
  3、豬里脊切薄片 撒上點(diǎn)鹽 米飯搓成球 用兩片肉包住飯團(tuán)。
  4、包好的飯團(tuán)裹上一層玉米淀粉即可。
  5、鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,小火,把飯團(tuán)放進(jìn)去煎熟,每一面都要煎熟哦。
  6、煎熟的飯團(tuán)表面都刷上照燒汁,每面再煎幾十秒,超級(jí)香!
  7、裝盤后可以撒點(diǎn)芝麻作為裝飾,也會(huì)讓飯團(tuán)更香。
  8、色澤誘人,讓人胃口大開(kāi)。〕死锛谷庵,用培根也可以的哦!
  關(guān)于上面提到的照燒汁,
  或許有的家里沒(méi)有這種調(diào)料,
  飯飯來(lái)教大家怎么自制照燒汁:
  照燒汁作法
  將洋蔥切塊、姜切片;
  鍋中放入適量清水,大火煮開(kāi);
  將洋蔥、姜、蒜、桂皮、大料放入鍋中小火煮3分鐘左右;依次加入耗油、醬油、料酒、糖,比例為1:2:3:4(料酒和糖可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整);大火煮開(kāi)后,小火收汁即可。


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