紅豆薏米不祛濕反傷脾，只因你…太多人犯錯，必須提醒你！

忘憂草1126

　　春天，本該是賞花游玩的大好時光，可不少人會覺得身體很累、很重、不清爽，就連五一小長假也懶得出門活動。
　　宅在家休息吧，胃口又不好，上廁所還會碰到大便黏膩、沖不干凈這種煩心事。尤其是在回南天或春雨淅淅瀝瀝、綿綿不絕時，身體的這些表現(xiàn)更明顯！
　　其實，這多半是濕氣在作祟！

　　體內(nèi)有濕氣，全身不爽利

　　濕邪是中醫(yī)理論中致病的“六淫”之一，常被稱為“萬惡之邪”。
　　濕氣具有特別容易滲透的特點。假如濕邪停在胃腸，人就會大便稀溏、腹瀉；濕氣跑到腳，會生成腳氣；濕氣流進關節(jié)，則四肢腫脹疼痛，屈伸不利……
　　另外，濕氣有沉重、粘滯的特點，因此關節(jié)疼痛時，人體還會感到沉重無力、不清爽。
　　由此可見，濕氣對人體百害無一利。可它是怎么招惹上人們的呢？

　　常做這些事，濕氣找上門

　　“濕氣”有內(nèi)外之分。外界環(huán)境導致的濕氣為“外濕”，人體內(nèi)水濕停聚為“內(nèi)濕”。
　　脾胃是人體運化水谷的重要臟腑。吃太多甘甜肥膩之物、生冷瓜果，煙酒不離手，都會損傷脾胃功能，使水濕運化失常，以致寒濕內(nèi)生。
　　另外，生活得過于安逸舒適，脾胃的運化功能會減弱，也會使人體內(nèi)水濕運化不暢。
　　長期生活在潮濕的環(huán)境中，濕氣過剩，也會使人體被“外濕”纏住。

　　有沒有濕氣，看這6個地方就知道

　　如果身體出現(xiàn)以下幾種癥狀，就說明你體內(nèi)有濕氣。大家不妨花上1分鐘來自測一下！
　　看舌頭：舌頭胖大，兩側有齒痕，舌苔厚膩。
　　看大便：大便溏爛，黏滯不爽，馬桶難沖干凈。
　　看身材：一般來說，“肥人多濕”。

　　看精神狀態(tài)：中醫(yī)認為“因于濕，首如裹”。病人會覺得頭腦昏沉，身體困重，仿佛被厚衣包裹一般，整個人懶洋洋的，不愿意活動。
　　看皮疹形態(tài)：腫脹、糜爛、滲出明顯。
　　看瘙癢部位：濕氣重濁，易侵犯人體下部。瘙癢多發(fā)于陰囊、小腿、腳部。

　　一旦發(fā)現(xiàn)自己體內(nèi)有濕氣，那就免不了要祛濕了。說到祛濕，大家第一個想到的便是紅豆薏米粥啦！
　　但不少人會發(fā)現(xiàn)，自己喝紅豆薏米粥，好像并沒有特別明顯的作用，甚至有些人還覺得濕氣更嚴重了些！這個紅豆薏米祛濕難道是騙人的？
　　當然不是了，是你沒做對！

　　犯這4個錯，紅豆薏米不祛濕反加重

　　★ 錯誤1：薏米沒選對
　　薏米有生薏米和炒薏米之分，兩者都擅長祛濕。不同之處是：生薏米偏寒涼，直接煮粥易傷脾。而炒薏米寒性會減少，其祛濕效果比生薏米更好。
　　炒薏米是取干凈薏米，用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。大家可以自己動手炒薏米，也可以去中藥店買。
　　★ 錯誤2：紅豆沒選對
　　紅豆薏米粥里說的“紅豆”，指的是赤小豆。赤小豆，性平，味甘、酸，能健脾祛濕、利水消腫。
　　赤小豆和紅豆極易混淆，但在療效上，赤小豆的除濕功效，紅豆遠遠比不上。大家吃前必須分清楚。
　　Tips：赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小，紅豆呈圓柱狀。
　　★ 錯誤3：烹煮方法錯了
　　薏米、赤小豆都比較難煮，直接放鍋里煮很難釋放出它們的營養(yǎng)。
　　建議：煮紅豆薏米粥之前，可用熱水把薏米和赤小豆浸泡一小時后再煮。
　　★ 錯誤4：只祛濕，忽略了健脾
　　中醫(yī)認為，脾主運化。脾主運化包括兩個方面，其中之一就是運化水液，也就是說，脾對體內(nèi)的水液有吸收、轉(zhuǎn)輸和布散的作用。
　　但是，如果體內(nèi)水液濕氣太盛，脾就需要不停地工作、工作、工作......時間久了，免不了會累、會傷、會變虛弱。
　　如果脾虛，則它運化水液的功能會減退，水液代謝也會發(fā)生障礙。過多的水積聚在體內(nèi)，無法排出，濕氣自然就更重了。

　　可見，脾虛和濕氣重之間是個惡性循環(huán)。因此，要想祛濕，就必須健脾、祛濕一起進行。
　　這就是有些人喝再多薏米紅豆粥，食材、煮法都沒錯，可濕氣還是很重的原因。
　　要想健脾祛濕兩手一起抓，小編給大家推薦一個健脾超厲害的食物——芡實。

　　健脾祛濕食療方：薏米紅豆芡實粥

　　芡實的健脾作用顯著，脾調(diào)理好了，其運化水液的功能才能正常，祛濕也就容易得多。
　　另外，芡實還有固腎的作用，腎好，體內(nèi)的部分濕氣也可通過尿液排出體外。
　　推薦一款健脾祛濕食療方：薏米紅豆芡實粥
　　食材：炒薏米、赤小豆、芡實、冰糖
　　做法：
　　浸泡炒薏米、赤小豆、芡實（用冷水浸泡2小時或用熱水浸泡1小時）；
　　全部食材放入鍋中，加水煮1.5—2個小時即可。
　　功效點評：此粥可健脾祛濕、利水消腫、補腎益精。
　　注意：部分水腫患者，如腎臟性水腫、心臟性水腫、營養(yǎng)不良性水腫患者，以及肥胖癥患者不能喝。

　　考考大家的眼力

　　下邊哪個是真正的赤小豆？

　　知道的朋友在評論區(qū)寫出你的答案

來源：養(yǎng)生每日推送

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