深夜的酒再好，也抵不過(guò)一碗清晨的粥

理想還在

最近空氣不好，同屋的小伙伴和我一樣深受鼻炎與咽炎之苦，每天都像浸泡在霧霾中一樣。除了悲戚戚地自憐自哀兩秒，剩下的時(shí)間還得為生活忙碌奔波。
生活還是一切照舊，只是養(yǎng)成了常常喝粥的習(xí)慣。
某一天家里除了調(diào)料之外，什么可以下稀飯的菜都沒(méi)有了，看著一小鍋白粥的我像是面臨著哥德巴赫猜想一樣，突然腦子就短路一般，束手無(wú)策。

就在我倆一起打起噴嚏，宛如山歌對(duì)唱一般時(shí)，靈光突然隨著打噴嚏時(shí)產(chǎn)生的巨大慣性一閃而過(guò)，加白糖！我小時(shí)候不愛(ài)飯菜，唯獨(dú)愛(ài)各種零食，尤其是糖，吃白粥時(shí)一定要放白糖，吃飯時(shí)最好也用白糖拌飯，雖然聽(tīng)起來(lái)略微獵奇，但是白糖在童年的我眼中就是驚為天人的食物。
那天我和小伙伴就著兩碗加了糖的白粥擺談人生，她說(shuō)這碗稀飯真的好像小時(shí)候吃過(guò)味道，小時(shí)候總愛(ài)生病，又吃不下沒(méi)有味道的東西，奶奶就在稀飯里放白糖。有十多年沒(méi)有這樣吃了，竟然就是熟悉的記憶里的味道。那天我們倆一起甕著鼻子，一起吃完了一碗最原始的白粥。
何嘗不是呢，粥就是這樣滾燙熱切，撫慰過(guò)無(wú)數(shù)人的失意和落寞。

大二的某一天經(jīng)歷了一個(gè)小小的低谷，那晚蒙在被子里哭了好久，第二天成了宿舍里起得最早的一個(gè)，腫著眼睛去食堂里打了一碗粥，買(mǎi)了兩個(gè)大包子，還有愛(ài)吃的鹵蛋和玉米各來(lái)一個(gè)。那天的早飯一個(gè)人在角落里吃了一個(gè)多小時(shí)，咽下最后一口包子，再喝下最后一口粥時(shí)仿佛昨天的一切都沒(méi)有發(fā)生過(guò)。回去的路上忍不住加快了腳步，我蔣漢三又回來(lái)了。所以在我心里，粥是治愈一切的良藥。
學(xué)校食堂我吃得最多的就是粥，蔬菜粥、綠豆粥、紫米粥、瘦肉粥，方便快捷，也有一股大鍋飯?zhí)厥獾娘L(fēng)味。

我小時(shí)候不吃加了各種五谷雜糧的粥，連個(gè)理由都沒(méi)有。而我媽媽偏偏是酷愛(ài)在粥里放各種紅橙黃綠青藍(lán)紫豆，所以經(jīng)常看著碗里的色彩各異的粥四十五度仰望天空，時(shí)常想問(wèn)天問(wèn)大地，自己到底不是是親生的。一向?qū)⒕臀业膵寢屧诔苑矫媾紶栆矔?huì)表現(xiàn)得強(qiáng)勢(shì)，愛(ài)吃不吃，不吃滾。無(wú)奈之下我只有噘著嘴跳兩下，又一顆一顆往外挑著豆豆，常常都是家人都吃完了，我還在鍥而不舍地把異類(lèi)挑出來(lái)。

后來(lái)連我自己都不知道這個(gè)毛病什么時(shí)候治好的，只吃白粥反而有點(diǎn)不習(xí)慣，自己煮粥時(shí)也習(xí)慣性地放點(diǎn)紅薯、南瓜或藜麥之類(lèi)的雜糧。跟媽媽說(shuō)起的時(shí)候，她開(kāi)玩笑地說(shuō)起了小時(shí)候因?yàn)橹圄[過(guò)的那些脾氣，還說(shuō)我終于長(zhǎng)成了曾經(jīng)自己討厭的那種人。
我喜歡煮粥這個(gè)過(guò)程，泡過(guò)的大米下滾水鍋更容易開(kāi)花軟爛。守在廚房慢慢等到米酥粥稠，水米交融時(shí)水汽翻滾沸騰的聲音就像池塘里的魚(yú)吐泡泡一樣，咕嘟咕嘟，滿(mǎn)室都是溫柔美好的米香。

川魯粵淮揚(yáng)，酸甜苦辣麻，那都是別人的生活和別人的講究。于我而言，最幸福的是莫過(guò)于在清晨有一碗滾燙的粥。前天剛泡的紅皮蘿卜正是剛剛好，夾一塊起來(lái)配清淡軟糯的粥，就是這個(gè)冬季最溫暖的美餐。

比起大酒大肉，生活最難得的莫過(guò)于這樣褪盡鉛華的平凡樸實(shí)。

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深夜的酒再好，也抵不過(guò)一碗清晨的粥

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