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夏天,各種水果應(yīng)接不暇。在挑得眼花繚亂之際,大家吃過最獨(dú)特的水果是什么?為大家盤點(diǎn)10種最坑人的黑暗水果,它們總是在不經(jīng)意間向人類透出深深的惡意。有的樣子怪異,有的卻是味道十分奇葩。
印加豆
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2018-3-19 10:01 上傳
絕味派先鋒印加豆來(lái)自遙遠(yuǎn)的中南美洲叢林,產(chǎn)自一種高大的豆科樹木。來(lái)自熱帶的印加豆莢身形碩大,帶有斑駁縱紋的外型果然有那么一絲黑暗氣息。試著剝開印加豆厚實(shí)的黃褐色外殼,你會(huì)發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)長(zhǎng)的豆莢里面另有玄機(jī)。
一種潔白松軟宛如棉花糖的東東,幾乎完全包裹了扁扁的黑色豆粒,不過這些東東真的能吃嗎?如果你有勇氣嘗試這種飽含熱帶風(fēng)情的白色果肉,一定能體會(huì)到柔甜清香的新奇風(fēng)味。這種奇妙的口感與香草冰淇淋有些相似,冰鎮(zhèn)之后風(fēng)味尤佳,印加豆因此被當(dāng)?shù)厝朔Q為雪糕豆或冰淇淋豆。
暗黑指數(shù):★★☆☆☆
塔羅科血橙
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2018-3-19 10:01 上傳
來(lái)自意大利的塔羅科血橙外表緋紅誘人,看起來(lái)沒有一點(diǎn)非主流氣質(zhì)。然而,只要用刀將這些漂亮的橙子一分為二,暗藏其中的猙獰就會(huì)隨著四溢的香氣一起暴露無(wú)遺。
嬌嫩多汁的橙子果肉中,竟然到處呈現(xiàn)著絲絲縷縷鮮血一般的暗紅色,甚至連榨出的橙汁也是殷紅如血,難免會(huì)使第一次見識(shí)塔羅科血橙的吃貨心驚膽戰(zhàn)。好在看起來(lái)十分恐怖的果肉入口卻酸甜適口,果肉中那些驚悚的血紅色,其實(shí)來(lái)自果實(shí)中花青素與糖分結(jié)合而成的花色苷,這是一種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
暗黑指數(shù):★★☆☆☆
小葉酸豆
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2018-3-19 10:01 上傳
來(lái)自澳洲叢林的小葉酸豆有著小葉羅望子的錯(cuò)誤別名,因此經(jīng)常與同樣頗具黑暗氣息的羅望子(酸角)糾纏不清。其實(shí),小葉酸豆出身于盛產(chǎn)美味水果的無(wú)患子科,和我國(guó)常見的嶺南佳果荔枝、龍眼算是遠(yuǎn)房親戚。綻開的小葉酸豆果外殼土黃,其中包裹著一粒;鸺t的假種皮果肉,看起來(lái)相當(dāng)美味誘人。
當(dāng)?shù)赝林私?jīng)常撿拾從樹上自然脫落的成熟小葉酸豆享用,然而它們的角色卻并不是飯后甜點(diǎn)。如此美麗的小葉酸豆竟然超酸酷辣,在澳洲傳統(tǒng)的叢林食物菜單中,人們會(huì)把小葉酸豆搗碎之后當(dāng)作天然酸辣醬使用。
暗黑指數(shù):★★★☆☆
卡卡杜酸橙
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2018-3-19 10:01 上傳
這是來(lái)自澳洲的雜交卡卡杜酸橙,一種正宗的柑橘類水果。原生卡卡杜酸橙是一種疙疙瘩瘩的綠色野果,曾經(jīng)長(zhǎng)期充當(dāng)澳洲土著人的維生素來(lái)源。
與同樣產(chǎn)自澳洲的指橙合體之后,雜交品種的卡卡杜酸橙搖身一變成為妖異的黑褐色,黑暗指數(shù)頓時(shí)更上一層樓。它的口味與中國(guó)出產(chǎn)的枳殼一樣酸澀無(wú)比,因此通常只能用來(lái)制作果醬。
暗黑指數(shù):★★★☆☆
莫邪菊果
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2018-3-19 10:01 上傳
養(yǎng)多肉的小伙伴們肯定知道莫邪菊,這是來(lái)自南非海邊山嶺的番杏科植物,它們長(zhǎng)有繁茂的肥厚肉質(zhì)葉片,能開出紅、花、紫各色漂亮的花朵。
開花之后結(jié)出的莫邪菊果有點(diǎn)像營(yíng)養(yǎng)不良的石榴,不過歐洲人更喜歡把它們叫做豬臉果。莫邪菊果的可食用部分形如上大下小的錐形,常被稱為海濱蘋果或是霍屯督無(wú)花果。莫邪菊果不僅能讓你酸掉牙,而且竟然還自帶咸味!
暗黑指數(shù):★★★☆☆
諾麗果
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2018-3-19 10:01 上傳
諾麗果產(chǎn)自熱帶天堂夏威夷的一種樹木,幾乎一年四季都可以收獲。名字動(dòng)聽、長(zhǎng)相清新的諾麗果居然以強(qiáng)烈的干酪氣味為主打味型,配合以土腥味與苦澀的口感。
這種極其怪誕的味道搭配,被有的受害者稱之為嘔吐物風(fēng)格。令人不可思議的是,如此黑暗的水果對(duì)于當(dāng)?shù)赝林藖?lái)說卻非常重要。諾麗果是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的沙拉食材,或是做熟了配以鹽和咖喱充當(dāng)主食。
暗黑指數(shù):★★★★☆
龜背竹果
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2018-3-19 10:01 上傳
龜背竹果的來(lái)歷同樣不尋常,它們居然是觀葉植物龜背竹結(jié)出的果實(shí)。在氣候適宜的墨西哥老家以及我國(guó)南方,龜背竹每年都能結(jié)出形如短棍、外皮神似史前恐龍的豪放果實(shí)。
小心剝?nèi)敱持窆駥?shí)青澀的外皮,里面柔軟的顆粒狀果肉排列成香蕉果肉的形狀,口感也如同菠蘿與香蕉的合體,龜背竹果實(shí)因此還有蓬萊蕉的別名。雖然龜背竹果吃起來(lái)還算可口,不過吃貨們一定要小心果實(shí)中間深藏不露的果芯。這條貌不驚人的果芯里含有高濃度的草酸鹽,一旦入口必然會(huì)讓你苦澀難當(dāng)。
暗黑指數(shù):★★★★☆
歐楂
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2018-3-19 10:01 上傳
薔薇科的歐楂看起來(lái)有點(diǎn)像我國(guó)的山楂,在傳統(tǒng)上水果匱乏的英國(guó)有著長(zhǎng)期的食用歷史。即使完全成熟之后,硬邦邦的歐楂中依然含有大量的單寧,干燥酸澀的口感實(shí)在令人難以下咽,而且,成熟的歐楂依然硬得像石頭一樣。
英國(guó)人對(duì)付歐楂的唯一策略就是存放、存放、再存放。隨著時(shí)間的流逝,大量繁殖的微生物神奇地分解了果肉中的單寧。堅(jiān)硬的歐楂悄然完成蛻變,無(wú)論是外觀或口感都像腐爛的蘋果。按照英國(guó)人自己的說法,味道像加了糖蜜的糖餅(tart)。不過現(xiàn)在英國(guó)的超市里一般見不到這東西,畢竟生活好了,誰(shuí)還愿意吃這費(fèi)力不討好的爛貨。
暗黑指數(shù):★★★★★
木蘋果
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2018-3-19 10:01 上傳
神奇印度的黑暗料理水準(zhǔn),比起大腐國(guó)來(lái)甚至有過之而無(wú)不及。敲開成熟木蘋果結(jié)實(shí)的外殼,竟然比歐楂更加令人不忍直視。在印度可用來(lái)治療腹瀉、痢疾或與蠕蟲有關(guān)的疾病。干的外皮可治療蚊蟲或昆蟲的叮咬。
敲開來(lái)要用勺子舀來(lái)吃,風(fēng)味獨(dú)特,甜而不澀,甘香可口。
暗黑指數(shù):爆表
貓屎瓜
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2018-3-19 10:01 上傳
這是來(lái)自中國(guó)南方的貓屎瓜,成熟貓屎瓜大小類似手指,顏色卻是陰森的藍(lán)紫色,因此還有“死人手指”這個(gè)嚇人的名字。
輕輕掰開貓屎瓜的外殼,目擊那條腐爛感強(qiáng)烈的半透明灰白果肉,這玩意簡(jiǎn)直像僵尸的兩排牙齒。雖然長(zhǎng)得如此靈異恐怖,貓屎瓜的清甜口味卻與外表形成了強(qiáng)烈的反差,這使得敢于品嘗它的吃貨無(wú)不嘖嘖稱奇。果肉可食,亦可釀酒;種子含油,可榨油。
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