土豆的新吃法，簡(jiǎn)單易學(xué)，還可直接當(dāng)飯吃！

山水公園001

　　說起肉蒸蛋很多人好像都吃過，記得小時(shí)候奶奶經(jīng)常做給我們兄妹吃！今天我在肉蒸蛋里加了土豆，一口咬下肉汁軟嫩可口，土豆軟糯咸香，既可下飯吃，還可直接當(dāng)飯吃，做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，營養(yǎng)也相當(dāng)豐富哦。

　　食材：
　　肉末適量、土豆1個(gè)、蔥花少許、鹽，生抽適量、清水少量。

　　步驟：

　　1、土豆洗凈去皮。

　　2、土豆切成小丁。

　　3、肉末里加入蔥花。

　　4、加入鹽，生抽，少量清水拌勻。

　　5、將土豆丁和肉末拌勻。

　　6、將攪拌好的土豆肉末倒入碗中，我用了兩個(gè)小碗，蒸的快些，不要加的太滿，各打入1個(gè)雞蛋。

　　7、蒸鍋大火20分鐘左右，出鍋后撒入蔥花即可，根據(jù)個(gè)人口味淋入香油，或生抽調(diào)味，喜歡吃辣的可以加少許辣椒油。

　　8、這是一道普通的家常菜，簡(jiǎn)單易做。

小微

做過多次這種肉沫蒸蛋，加土豆還沒試過，打算明天就試試
來自: iPhone客戶端

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