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冬至進(jìn)補(bǔ)，
一是有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪，蛋白質(zhì)和碳水化合物，包括肉類(lèi)，蛋類(lèi)，魚(yú)類(lèi)及豆制品等。

二是有御寒功能，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)，因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀，鐵，鈉等礦物質(zhì)的需求。

特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜。專(zhuān)家認(rèn)為，這類(lèi)蔬生長(zhǎng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。
三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干，舌燥，皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要，維生素B2多存于動(dòng)物的肝，蛋，乳中，維生素C主要存于新鮮蔬菜和水果中。

冬令進(jìn)補(bǔ)有講究

今年冬令進(jìn)補(bǔ)，明年三春打虎，這一諺語(yǔ)流傳已久，又是一年冬至，工作之于的人們不要忘了給自己的身體補(bǔ)一補(bǔ)。
冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民間習(xí)俗之一。中醫(yī)云，萬(wàn)物皆生于春，長(zhǎng)于夏，收于秋，藏于冬，人亦應(yīng)之。古人認(rèn)為，冬三月是，生機(jī)潛伏，陽(yáng)氣內(nèi)藏的季節(jié)，應(yīng)講究養(yǎng)藏之道，也就是說(shuō)，冬天是一年四季中保養(yǎng)，積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好發(fā)揮作用，事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。

冬至日是一年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。易經(jīng)中有冬至陽(yáng)生的說(shuō)法，具體地說(shuō)，節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，充分說(shuō)明在一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜！

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