秋天把它連皮吃，是清理血液垃圾的"冠軍菜"！關(guān)鍵還便宜→

才華大爺

　　隨著年齡的增長

　　身體里的血液垃圾會堆積

　　除了加強鍛煉之外

　　還可以多吃一種家常食物

　　不僅強健脾胃，清血延壽

　　而且口感松香軟糯，香甜流蜜

　　紅薯

　　這種家常食物就是紅薯，它被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。因為紅薯本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，秋天吃紅薯，能夠清理血液垃圾，強健脾胃，越吃越健康！

　　>>>防止動脈硬化

　　紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素，可以保持血管壁的彈性，清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　>>>>防衰老抗氧化

　　紅薯中含有豐富的胡蘿卜素。這是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制低密度脂蛋白發(fā)生氧化而沉積在血管壁上，也有助于清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老。

　　>>>>促進腸胃蠕動

　　紅薯中膳食纖維豐富，對促進胃腸蠕動和防止便秘非常有效。實驗表明紅薯對抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍，還能加速膽固醇的排泄。所以，如果膽固醇高，就可適當(dāng)在飲食中加兩塊紅薯。

　　>>>>降低中風(fēng)風(fēng)險

　　紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。美國《預(yù)防》雜志刊文指出，有研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。

　　>>>>輔助降血壓

　　紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。

　　因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。

　　紅薯連皮吃

　　很多人喜歡吃紅薯，但是它的皮大家一般不吃。其實，紅薯的皮是很好的東西。

　　紅薯肉是“補”的，而紅薯皮是“泄”的，也就是排毒的。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化；紅薯肉補氣，紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性，而紅薯皮偏堿性。有些人吃紅薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就能解決這些問題。

　　【注意】

　　如果紅薯的表皮變色、發(fā)黑或有褐色的斑點，那說明它的局部腐爛了。這時就不宜食用，更不能吃它的皮。

　　紅薯美食

　　>>>>紅薯小米粥

　　材料：小米，紅薯

　　步驟：

　　1. 紅薯洗凈去皮，切成小方塊。

　　2. 小米淘洗干凈，放入電飯煲內(nèi)，放入紅薯塊，加入適量水，按煮粥功能即可。

　　>>>>香脆烤薯片

　　材料：紅薯，橄欖油，鹽

　　步驟：

　　1. 烤箱預(yù)熱到120℃，紅薯洗凈，切成薄片，如果不太會用菜刀可以用削皮器切。

　　2. 將紅薯片放在一個大碗中，淋上適量橄欖油，將薯片與橄欖油拌均勻。

　　3. 在烤盤上墊一層廚房用紙，并在上面均勻地灑少許粗鹽或黑胡椒。

　　4. 將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤10-15分鐘，取出即可食用。

愛新覺羅

這確實是個好東西
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