|
➀
“東家妞 ,西家娃,采回了榆錢(qián)過(guò)家家,
一串串,一把把,童年時(shí)我也采過(guò)它,
那時(shí)采回了榆錢(qián),不是看著那玩耍,
媽媽要做飯,讓我去采它,
榆錢(qián)飯榆錢(qián)飯,嘗一口永遠(yuǎn)不忘它。
東家妞,西家娃,你們沒(méi)有嘗過(guò)它,
村前綠,村后花,榆錢(qián)不在當(dāng)飯茶,
雖說(shuō)不在當(dāng)飯茶,味道卻還是不差,
不信問(wèn)奶奶,看她咋回答,
榆錢(qián)飯榆錢(qián)飯,嘗一口永遠(yuǎn)不忘它。 ”
14902383966292.jpg (64.08 KB, 下載次數(shù): 105)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➁
耳邊想起了這首熟悉的歌,
思緒飄回了遙遠(yuǎn)的童年。
每年,當(dāng)春風(fēng)給枝頭吹來(lái)第一抹新綠的時(shí)候,
漂亮的榆錢(qián)兒就一串兒一串兒掛在枝條上,
在柔軟的春風(fēng)里輕輕地?fù)u啊搖。
小時(shí)候每當(dāng)榆錢(qián)掛上枝頭的時(shí)候,
我們會(huì)在放學(xué)后,
呼朋邀伴爬到村頭大榆樹(shù)上摘榆錢(qián),
趁著鮮嫩把榆錢(qián)捋下來(lái),
塞到嘴里大口的吞咽。
14902383965547.jpg (13.62 KB, 下載次數(shù): 102)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➂
榆錢(qián)藥用價(jià)值高。
能健胃助消化,調(diào)理脾胃。
可安神,治療神經(jīng)衰弱,失眠。
殺蟲(chóng)消腫,清熱解毒,利尿消腫。
還可止咳化痰,治療咳嗽痰稠之病癥。
14902383969371.jpg (24.84 KB, 下載次數(shù): 109)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➃
榆錢(qián)不僅藥用價(jià)值高,還很美味。
榆錢(qián)飯做法
材料:榆錢(qián)、面粉、精鹽、涼拌醋、
味極鮮醬油、油潑辣椒、大蒜
14902383979223.jpg (32.9 KB, 下載次數(shù): 104)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➄
做法
把采摘來(lái)的榆錢(qián)撿去枝葉,
把榆錢(qián)用清水浸泡一段時(shí)間,
將榆錢(qián)洗凈,撈出瀝干水分,
以榆錢(qián)濕潤(rùn)為準(zhǔn)。
14902383989487.jpg (28.09 KB, 下載次數(shù): 93)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➅
把榆錢(qián)盛到干凈盆里,
邊輕輕的倒入干面粉邊攪拌,
以榆錢(qián)都粘上干面粉為好。
調(diào)入少許精鹽,拌勻。
14902383986878.jpg (26.03 KB, 下載次數(shù): 96)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➆
把沾好面粉的榆錢(qián)盛到篦子上,碼勻。
14902383982049.jpg (27.34 KB, 下載次數(shù): 103)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
籠屜上鍋,水開(kāi)后蒸10分鐘左右即可。
14902383983186.jpg (19.66 KB, 下載次數(shù): 106)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
➇
把蒜泥倒入干凈的小碗里,
放入兩湯匙涼拌醋和少許醬油,
喜歡辣的人可以在放一湯匙油潑辣油,
最后放入適量鹽,攪拌均勻即可。
14902383981137.jpg (18.61 KB, 下載次數(shù): 94)
下載附件
保存到相冊(cè)
2017-9-10 16:00 上傳
吃榆錢(qián)飯時(shí)可把料汁澆在飯上,
不蘸料汁,素口吃榆錢(qián)飯,味道更清新。
你們有沒(méi)有吃過(guò)這種東西?
快點(diǎn)來(lái)討論!
|
|