一年吃一次，農(nóng)村的這種美食，吃過的人孩子都打醬油了！

lancry · 發(fā)表于 2017-9-10 16:00:01|來自：中國上海

➀
“東家妞，西家娃，采回了榆錢過家家，
一串串，一把把，童年時我也采過它，
那時采回了榆錢，不是看著那玩耍，
媽媽要做飯，讓我去采它，
榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它。
東家妞，西家娃，你們沒有嘗過它，
村前綠，村后花，榆錢不在當(dāng)飯茶，
雖說不在當(dāng)飯茶，味道卻還是不差，
不信問奶奶，看她咋回答，
榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它。 ”

➁
耳邊想起了這首熟悉的歌，
思緒飄回了遙遠的童年。
每年，當(dāng)春風(fēng)給枝頭吹來第一抹新綠的時候，
漂亮的榆錢兒就一串兒一串兒掛在枝條上，
在柔軟的春風(fēng)里輕輕地搖啊搖。
小時候每當(dāng)榆錢掛上枝頭的時候，
我們會在放學(xué)后，
呼朋邀伴爬到村頭大榆樹上摘榆錢，
趁著鮮嫩把榆錢捋下來，
塞到嘴里大口的吞咽。

➂
榆錢藥用價值高。
能健胃助消化，調(diào)理脾胃。
可安神，治療神經(jīng)衰弱，失眠。
殺蟲消腫，清熱解毒，利尿消腫。
還可止咳化痰，治療咳嗽痰稠之病癥。

➃
榆錢不僅藥用價值高，還很美味。
榆錢飯做法
材料：榆錢、面粉、精鹽、涼拌醋、
味極鮮醬油、油潑辣椒、大蒜

➄
做法
把采摘來的榆錢撿去枝葉，
把榆錢用清水浸泡一段時間，
將榆錢洗凈，撈出瀝干水分，
以榆錢濕潤為準。

➅
把榆錢盛到干凈盆里，
邊輕輕的倒入干面粉邊攪拌，
以榆錢都粘上干面粉為好。
調(diào)入少許精鹽，拌勻。

➆
把沾好面粉的榆錢盛到篦子上，碼勻。

籠屜上鍋，水開后蒸10分鐘左右即可。

➇
把蒜泥倒入干凈的小碗里，
放入兩湯匙涼拌醋和少許醬油，
喜歡辣的人可以在放一湯匙油潑辣油，
最后放入適量鹽，攪拌均勻即可。

吃榆錢飯時可把料汁澆在飯上，
不蘸料汁，素口吃榆錢飯，味道更清新。

你們有沒有吃過這種東西？
快點來討論！

棗棗 · 發(fā)表于 2017-9-10 16:30:07|來自：中國上海

沒聽過
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愛新覺羅 · 發(fā)表于 2017-9-10 16:43:51|來自：中國上海

我也沒聽過
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喜怒形于色ク · 發(fā)表于 2017-9-10 16:53:29|來自：中國上海

棗棗發(fā)表于 2017-9-10 16:30
沒聽過

你抱著手機睡覺吧
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安元村淘服務(wù)站 · 發(fā)表于 2017-9-10 19:12:13|來自：中國上海

哪里轉(zhuǎn)載的。榆錢宿松有沒有
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贊贊！誒！ · 發(fā)表于 2017-9-10 19:26:33|來自：中國上海

我很想吃，雖然沒吃過。以前念書的時候看課文里寫的好好吃！
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棗棗 · 發(fā)表于 2017-9-10 19:43:57|來自：中國上海

喜怒形于色ク發(fā)表于 2017-9-10 16:53
你抱著手機睡覺吧

誰手機不抱著睡
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含笑 · 發(fā)表于 2017-9-10 20:45:33|來自：中國上海

我昨天下了《宿松論壇》你們先玩的人應(yīng)該知道一些規(guī)矩吧，為什么回貼好長時間看不到？這個桌面是不上醒的？還是不吃辣的？這不過是當(dāng)樂子。再怎么辛辣，又沒得人管。只是讓大家一笑如以
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゛╱мR﹒贊 · 發(fā)表于 2017-9-10 21:01:53|來自：中國上海

。。。
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18701778797 · 發(fā)表于 2017-9-10 21:10:48|來自：中國上海

沒有聽過，也沒有吃過。

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一年吃一次，農(nóng)村的這種美食，吃過的人孩子都打醬油了！

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一年吃一次，農(nóng)村的這種美食，吃過的人孩子都打醬油了！

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一年吃一次，農(nóng)村的這種美食，吃過的人孩子都打醬油了！