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打開你家冰箱的冷凍室,里面可能被塞得滿滿當當:肉類、餃子、魚、蝦,甚至還有主食。 這些食物在下廚前,都要經(jīng)過一個重要的步驟——解凍。 如果你習(xí)慣將冷凍食物浸泡在水里,或者在室溫下解凍,從現(xiàn)在開始改掉它 ...
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