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日前，國內(nèi)外各大媒體紛紛報道，在我國臺灣省臺北縣對餐飲業(yè)炸油進行了連續(xù)兩次檢驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，麥當勞炸油中含有重金屬"砷超出標準高達9―11倍；肯德基使用的炸油，被驗出含有致癌物質(zhì)"丙烯酰胺"。鑒于麥當勞、肯德基的知名度和在全球的普及程度，其健康問題一直為大家所關(guān)注。尤其是在用油問題上，它們就不止一次被媒體曝光存在問題。這一次又被查出含有致癌物，更讓消費者為之心驚和擔(dān)憂。
目前市場就各品牌餐廳用油的調(diào)查，同麥當勞和肯德基一樣絕大部分餐廳使用的是棕櫚油。現(xiàn)在市場獲取的棕櫚油飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓，長期食用更會導(dǎo)致中風(fēng)、偏癱、骨質(zhì)疏松、腦血管疾病、心肌梗塞、抵抗力下降。
其實作為油類健康保證的橄欖油才是餐廳用油的上乘之選。今日就對中國餐廳用油現(xiàn)狀的調(diào)查，我們關(guān)注到比比客BBQ韓國始終貫徹使用橄欖油，且為地中海地區(qū)原裝進口。與此同時比比客BBQ中國各大門店將在今年4月下旬全面鋪開使用橄欖油。對于關(guān)注健康的消費者無疑是個驚喜和喜訊。
被譽為世界五大健康食品之首的橄欖油，是追求美好生活的所需必備。容顏煥發(fā)、精神飽滿、延年益壽，正是橄欖油的神奇功效。
比比客BBQ作為一家休閑餐廳，所有門店全部使用橄欖油。在提供消費者休憩空間的同時，更堅持一次美食一生健康的承諾。關(guān)愛顧客的健康，呵護顧客的幸福，比比客橄欖油食品陪消費者橄受無盡生活，遠離非健康用油的危害。
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