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引導語：可樂雞翅是一道人見人愛的美味佳肴，它那香甜可口的味道，不僅深受兒童的喜歡，就連一直吵嚷著要減肥的現(xiàn)代白領(lǐng)女性也抵擋不了它的誘惑；可樂雞翅的做法有很多，下面為大家介紹簡單的可樂雞翅做法，希望諸位喜歡。
原料；雞翅中20個，可樂一聽，蔥段2節(jié)，姜塊2，干辣椒5個，八角茴香2個，花椒20粒。 配料；白糖、鹽。
一、雞翅中洗凈，放入開水鍋燙30秒后撈出。
二、炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
三、看到白糖融化變作黃泡沫后，迅速放雞翅翻炒。
四、放蔥段、姜塊、八角茴香。
五、翻炒至金黃，感覺顏色滿意后，倒入可樂，放入干辣椒及鹽。
六、蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。
七、開蓋轉(zhuǎn)大火，輕輕翻動雞翅收湯；僅有少量湯后，出鍋裝盤即可。
編后語：成品出鍋，哇！可樂雞翅色澤是不是非常誘人呢？口水沒流吧，嘎嘎！做好這道菜在裝盤的時候，不要忘記“鋪底”哦，準備一個圓形的白瓷盤，然后將生菜葉圍著盤邊鋪上一圈就可以，很漂亮哈！據(jù)說雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，用的雞翅全部是翅中，因為相對翅尖和翅根來說，翅中膠原蛋白的含量更為豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處；嘿嘿，美味在等你，快來試試吧！
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