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主講人：常天樂(lè)（農(nóng)業(yè)與貿(mào)易政策研究所） 主持人：武文聰（中國(guó)日?qǐng)?bào)記者） 時(shí)
間：3月13日(周日) 下午 4:00-6:00 地
點(diǎn)：達(dá)爾問(wèn)自然求知社一樓會(huì)議室
超市，為我們的生活提供了很多便利，易于比對(duì)的價(jià)格更是獲得了忙碌的工薪階層的青睞。然而，接二連三爆出的食品安全問(wèn)題，又似乎在提醒我們：除了便利和低價(jià)，我們還能選擇什么？ 選擇了全國(guó)乃至世界各地集中來(lái)的水果，我們顯然已經(jīng)放棄了對(duì)其新鮮程度的要求；選擇了綠油油沒(méi)有蟲(chóng)洞的蔬菜，我們顯然已經(jīng)認(rèn)可了化肥和殺蟲(chóng)劑的施用；選擇了品質(zhì)均衡保質(zhì)期長(zhǎng)的乳制品，我們顯然已經(jīng)默許了抗生素和各種添加劑的存在；選擇了低價(jià)促銷(xiāo)和贈(zèng)品，我們顯然已經(jīng)不那么關(guān)心真實(shí)的購(gòu)買(mǎi)需求……在琳瑯滿目的貨架面前，看似可以選擇的消費(fèi)者，實(shí)際上已經(jīng)被剝奪了選擇的權(quán)利：不管你買(mǎi)哪個(gè)牌子的牛奶，都不再有“牛媽媽”的愛(ài)在里面；不管你挑哪個(gè)“作坊”生產(chǎn)的豆腐，都不能完全信任上面“非轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)簽；不管你去哪個(gè)超市找蘋(píng)果，都看不見(jiàn)兒時(shí)愛(ài)吃的“小國(guó)光”…… 于是，城市人開(kāi)始想方設(shè)法地“回歸田園”。偶爾一次的農(nóng)家樂(lè)不能滿足需求，就跟農(nóng)戶簽訂合約：蔬菜糧食一定不要打藥，產(chǎn)多產(chǎn)少我都按既定的價(jià)格給你；讓別人供養(yǎng)總還不能放心，就干脆自己到城郊包一塊地，在電腦前“苦其心志”了5天還要在周末“勞其筋骨”，只為自己和所愛(ài)的家人能不被“毒害”。然而，為了“吃得放心”能付出這樣辛勞的人還是少之又少，超市的普及和小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日益萎縮，繼續(xù)制造著越來(lái)越多“被方便”的消費(fèi)者。 那么，是否還有其他方法，既能保證獲得安全而有營(yíng)養(yǎng)的食品，又不妨礙我們已經(jīng)習(xí)慣了的方便快捷呢？也許可以依托“消費(fèi)者合作社”搞團(tuán)購(gòu)？也許可以恢復(fù)小區(qū)市集搭建有機(jī)農(nóng)戶直銷(xiāo)平臺(tái)？甚至飯館和餐廳也可以和農(nóng)戶對(duì)接？ 本周日，我們非常榮幸地請(qǐng)到農(nóng)業(yè)與貿(mào)易政策研究所的中國(guó)項(xiàng)目官員常天樂(lè)老師，與大家分享國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者與生產(chǎn)者對(duì)接的各種另類模式，歡迎所有關(guān)心自家廚房和餐桌的朋友們來(lái)一起探討 | 
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