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早餐是最容易被都市白領(lǐng)們忽略的一頓飯，但是長期不吃早餐的危害有多大，估計(jì)膽結(jié)石這個(gè)詞語，已經(jīng)被大眾所熟悉，既然有這么大的害處，早餐還是成為我們遵循著低脂健康理念的，最豐盛的一頓飯吧。常言道：早飯吃的像皇帝，晚飯吃的像乞丐，才是飲食之正道。遺憾的是，朝九晚五加豐富的夜生活，讓白領(lǐng)們沒有早起的習(xí)慣，那么，最快捷最給力的早餐是什么呢？讓我們做一次大拼比吧。
吃法一：速食早餐
早餐內(nèi)容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。
專家評(píng)點(diǎn)：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長期使用也會(huì)對(duì)身體有危害，嚴(yán)重違反低脂健康的理念。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上低脂健康的水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。
吃法二：傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題，依然違背低脂健康的理念，食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期使用。
建議：早餐一定要有低脂健康的蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。
吃法三：魔娘快捷早餐
早餐內(nèi)容：魔娘晨露、魔娘方便面
受歡迎原因：魔娘作為魔芋食品，在低脂健康這一環(huán)節(jié)，脫穎而出。魔娘晨露的主要成分是葵花籽，味道香濃，醒腦提神。魔娘方便面，早上泡上一碗，洗漱更衣完畢，整好大快朵頤，順滑的面條尤為可口。
專家評(píng)點(diǎn)：晨露由葵花籽為主要原料，并添加魔芋粉，成為魔芋食品，確實(shí)起著喚醒大腦的作用，而魔芋方便面由超過百分之五十的粗糧添加，富含膳食纖維，促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，有助于清晨排便，是絕無僅有的魔芋食品。但是，此類早餐，過分單一，只有蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)。
建議：在食用此類早餐時(shí)，可增加一份低脂健康的番茄、橙子、蘋果、香蕉等蔬果，有助于平衡營養(yǎng)，以便更好的提供一上午的能量，避免血糖下降。
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吃法四：零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
專家評(píng)點(diǎn)：平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的，嚴(yán)重違反低脂健康的生活方式。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
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